कारमेलाइज्ड प्याज के साथ कटा हुआ जिगर
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक साइड डिश? कारमेलाइज्ड प्याज के साथ कटा हुआ जिगर कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । के लिए प्रति सेवारत 51 सेंट, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 12 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 158 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । चिकन वसा, प्याज, अंडे, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो कारमेलाइज्ड प्याज और बेकन के साथ लीवर मूस, अंजीर, बेकन और कारमेलाइज्ड प्याज के साथ बीफ लीवर [या अंतिम बीफ लीवर ], तथा कटा हुआ जिगर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
नमक और काली मिर्च के साथ सीजन चिकन लीवर ।
झिलमिलाहट तक मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 इंच के कड़ाही में 12 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
चिकन लीवर डालें और तब तक भूनें जब तक कि लीवर हल्के भूरे और बीच में गुलाबी न हो जाएं, लगभग 5 मिनट ।
एक स्लेटेड चम्मच से निकालें और ठंडा होने दें ।
पैन में किसी भी अवशिष्ट रस को डालें ।
बाकी तेल या वसा डालें और धीमी आंच पर गर्म करें ।
प्याज जोड़ें, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, और पकाना, अक्सर सरगर्मी, जब तक कि प्याज कारमेलाइज्ड न हो जाए, लगभग 30 से 40 मिनट ।
गर्मी से निकालें और प्याज को ठंडा होने दें ।
मोटे तौर पर लीवर को काट लें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में लीवर जोड़ें और चिकनी होने तक, या वांछित स्थिरता प्राप्त होने तक पल्स करें ।
एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरण ।
अंडे को डाइस करें, जिससे जर्दी उखड़ जाए ।
अंडे और प्याज जोड़ें और जो भी खाना पकाने के तरल पदार्थ पैन में शुद्ध लीवर में रहते हैं ।
अच्छी तरह मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, आवश्यकतानुसार समायोजित करना ।
पटाखे या रोटी के साथ ठंडा परोसें । कटा हुआ जिगर सबसे अच्छा खाया जाता है जिस दिन इसे बनाया जाता है, लेकिन रेफ्रिजरेटर में एक से दो दिन तक रखा जा सकता है ।