कारमेलिज्ड विडालिया प्याज मैश किए हुए आलू
कारमेलिज्ड विडेलियन प्याज मैश किए हुए आलू एक है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश। के लिए $ 1.79 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 613 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 41 ग्राम वसा प्रत्येक। यह अपने पर एक हिट हो जाएगा धन्यवाद घटना. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. काली मिर्च, क्रीम, कोषेर नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो कारमेलिज्ड प्याज मैश किए हुए आलू, कारमेलिज्ड प्याज मैश किए हुए आलू, तथा कारमेलिज्ड प्याज मैश किए हुए आलू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े बर्तन में नमकीन पानी के साथ आलू को कवर करें । मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें । निविदा तक खुला सिमर, 15 से 20 मिनट ।
इस बीच 2 बड़े चम्मच मक्खन और जैतून का तेल एक बड़े सौते पैन में धीमी आंच पर पिघलने तक गर्म करें ।
प्याज जोड़ें, कवर करें, और पकाना, समय-समय पर नरम और पारभासी तक, लगभग 15 मिनट तक हिलाएं ।
कवर निकालें, चीनी डालें, नमक और काली मिर्च डालें और मिलाएँ । मांस को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और कारमेलाइज करने की अनुमति दें, अक्सर सरगर्मी करें और एक बार में एक बड़ा चम्मच पानी डालें यदि प्याज जलने लगे, तो लगभग 15 मिनट लंबा
जब आलू पक जाए, तो एक कोलंडर में छान लें और पैन पर लौट आएं ।
शेष 5 बड़े चम्मच मक्खन, दूध, खट्टा क्रीम और क्रीम पनीर जोड़ें । आलू मैशर का उपयोग करके आलू को हाथ से मैश करें, कुछ बनावट छोड़ दें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
प्याज में मोड़ो। यदि आवश्यक हो, तो सीज़निंग का स्वाद लें और समायोजित करें ।
तुरंत परोसें, या रेफ्रिजरेटर में दो दिनों तक स्टोर करें और ओवन में या कम गर्मी पर स्टोवटॉप पर एक ढके हुए भारी डिश में गर्म करें, अक्सर सरगर्मी करें ।