केरल शैली का चिकन (नादान खोजी करी)

केरल शैली का चिकन (नादान खोजी करी)
केरल शैली का चिकन (नादान खोजी करी) सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 24 ग्राम प्रोटीन, 39 ग्राम वसा, और कुल का 475 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.56 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आपके हाथ में धनिया के बीज, मिर्च, नारियल का दूध और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह रेसिपी भारतीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो केरल शैली की झींगा करी, नारियल के दूध के साथ मटन करी – दम किया हुआ-केरल शैली, तथा केरल कडाला करी समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
चिकन के टुकड़ों को हल्दी पाउडर में रगड़ें और एक तरफ सीट दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्दीहल्दी
कैनेलोनी के गोलेकैनेलोनी के गोले
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
2
गर्म होने तक मध्यम गर्मी पर कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
धनिया, सौंफ, तेज पत्ता, दालचीनी, काली मिर्च, इलायची और लाल मिर्च डालें । (यदि आप लाल मिर्च पाउडर का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे अभी न डालें) । कुक, लगातार सरगर्मी, जब तक मसाले सुगंधित न हों, कुछ मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
साबुत धनिया के बीजसाबुत धनिया के बीज
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
इलायचीइलायची
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
बेहद पतला कागजबेहद पतला कागज
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
4
एक प्लेट में स्थानांतरण करें और ठंडा होने दें ।
5
एक मसाला ब्लेंडर (यदि उपयोग कर रहे हैं तो मिर्च पाउडर के साथ) में स्थानांतरित करें और पाउडर होने तक मिश्रण करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
6
झिलमिलाहट तक मध्यम गर्मी पर एक बड़े नॉन-स्टिक या कास्ट आयरन स्किलेट में तेल गरम करें । दूर खड़े हो जाओ और सरसों के बीज और करी पत्ते जोड़ें। कुक, सरगर्मी, सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस में मसाला डालने के लिएमांस में मसाला डालने के लिए
करी पत्तेकरी पत्ते
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
प्याज, अदरक, और लहसुन जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, नरम होने तक और भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
साबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेडसाबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेड
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
8
जमीन मसाले जोड़ें और सख्ती से हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
9
चिकन के टुकड़े डालें और हल्का ब्राउन होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोलेकैनेलोनी के गोले
10
नारियल का दूध और नमक डालें। एक उबाल लाएं, गर्मी को कम करें, कवर करें, और चिकन के पकने तक लगभग 20 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
11
रोटी या सफेद चावल के साथ गरमागरम परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद चावलसफेद चावल
रोटीरोटी

सामग्री

1सूखी बे पत्तीसूखी बे पत्ती1डबल स्टफ्ड ओरियोज़साबुत काली सरसों के बीजसाबुत काली सरसों के बीज2सफेद इलायची फलीसफेद इलायची फली4चिकन पैर, ड्रमस्टिक और जांघों में विभाजितचिकन पैर, ड्रमस्टिक और जांघों में विभाजित2साबुत लाल मिर्च या 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडरसाबुत लाल मिर्च या 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर1इंचपीस दालचीनीपीस दालचीनी2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चनारियल का तेलनारियल का तेल2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेधनिया के बीजधनिया के बीज10करी पत्तेकरी पत्ते1डबल स्टफ्ड ओरियोज़ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी1डबल स्टफ्ड ओरियोज़मध्यम लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ (लगभगमध्यम लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ (लगभग1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कसा हुआ अदरककसा हुआ अदरक4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमध्यम प्याज कटा हुआ ठीक (लगभगमध्यम प्याज कटा हुआ ठीक (लगभग6चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़हल्दी पाउडरहल्दी पाउडर

अनुशंसित शराब: Gruener Veltliner, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

ग्रुएनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ भारतीय के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । आप जूल्स टेलर ग्रुनर वेल्टलाइनर की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
जूल्स टेलर Gruner Veltliner
जूल्स टेलर Gruner Veltliner
वेनिला की एक नाजुक कोटिंग और एक तंग सफेद मिर्च के काटने के साथ नींबू और सफेद आड़ू के साथ फटने वाली एक जीवंत शराब । यह एक अच्छी सूखी रीढ़ प्रदान करता है फिर भी नरम अम्लता और अखरोट की बारीकियों के साथ स्तरित और मलाईदार है । यह जंगली किण्वन से बड़ी समृद्धि और बनावट के साथ उज्ज्वल और ताजा है और विशेष रूप से लंबा, सामंजस्यपूर्ण खत्म प्रदान करता है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर21
पत्रिका
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