काले और मशरूम स्ट्रोगानॉफ

काले और मशरूम स्ट्रोगानॉफ
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए केल और मशरूम स्ट्रोगानॉफ को आजमाएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 472 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.07 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, आटा, पोर्सिनी मशरूम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मशरूम स्ट्रोगानॉफ, मशरूम स्ट्रोगानॉफ, तथा मशरूम स्ट्रोगानॉफ.

निर्देश

1
पोर्सिनी मशरूम को एक छोटे हीटप्रूफ बाउल में रखें । तेज आंच पर एक छोटे सॉस पैन में पानी उबाल लें और इसे पोर्सिनी के ऊपर डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूममशरूम
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
कटोराकटोरा
2
मशरूम को नरम होने तक बैठने दें, लगभग 12 मिनट । एक कांटा का उपयोग करके, पोर्सिनी को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें (सावधान रहें कि कटोरे के तल पर किरकिरा तलछट को परेशान न करें) और मोटे तौर पर काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूममशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
कटोराकटोरा
1
झिलमिलाहट तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
क्रेमिनी मशरूम डालें और लगभग 5 मिनट तक ब्राउन होने तक, शायद ही कभी हिलाते हुए पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crimini मशरूमCrimini मशरूम
3
पोर्सिनी के साथ कटोरे में निकालें । गर्मी को मध्यम तक कम करें, पैन में शेष तेल जोड़ें, और झिलमिलाहट तक गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
4
प्याज और लाल शिमला मिर्च डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, प्याज के नरम होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल शिमला मिर्चलाल शिमला मिर्च
प्याजप्याज
5
आटे में छिड़कें और बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि कच्चा स्वाद पक न जाए, लगभग 1 से 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
6
केल और लहसुन डालें, नमक और काली मिर्च डालें, और चिमटे से उछालते हुए पकाएँ, जब तक कि केल सिर्फ मुरझा न जाए, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
लहसुनलहसुन
केलकेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चिमटेचिमटे
7
कटोरे में किसी भी रस के साथ आरक्षित मशरूम जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूममशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
8
शराब जोड़ें और लगभग वाष्पित होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं । आँच को कम करें, आरक्षित मशरूम भिगोने वाला तरल डालें, नमक और काली मिर्च डालें, और सॉस को थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएँ, पैन के तल पर जमा हुए किसी भी टुकड़े को खुरच कर, लगभग 5 से 7 मिनट । इस बीच, नूडल्स को पैकेज के निर्देशों के अनुसार उबलते पानी में पकाएं । जब नूडल्स तैयार हो जाएं, तो 1/3 कप कुकिंग लिक्विड सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
मशरूममशरूम
पास्तापास्ता
सॉससॉस
पानीपानी
शराबशराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
9
नूडल्स को निथार लें और उन्हें बर्तन में लौटा दें; एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्तापास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
10
केल-मशरूम सॉस के साथ पैन में आरक्षित पास्ता खाना पकाने का तरल जोड़ें और गाढ़ा होने तक, लगभग 2 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूममशरूम
पास्तापास्ता
सॉससॉस
केलकेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
11
मक्खन जोड़ें और पिघलने और संयुक्त होने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
12
पैन को गर्मी से निकालें और खट्टा क्रीम में हलचल करें । आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
खट्टा क्रीमखट्टा क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
13
सॉस को तुरंत नूडल्स के ऊपर चम्मच से परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्तापास्ता
सॉससॉस

सामग्री

4झींगा और शिरायुक्तताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।ताजा क्रेमिनी मशरूम, उपजी छंटनी और कटा हुआ 1/4 इंच मोटाताजा क्रेमिनी मशरूम, उपजी छंटनी और कटा हुआ 1/4 इंच मोटा1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1/2 औंस सूखे पोर्सिनी मशरूम (लगभग1/2 औंस सूखे पोर्सिनी मशरूम (लगभग591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।सूखे अंडे नूडल्ससूखे अंडे नूडल्स3121 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।बंच फ्लैट-लीफ केल (लगभग , सख्त तने हटा दिए गए और पत्तियों को काटने के आकार के टुकड़ों में काट दिया गयाबंच फ्लैट-लीफ केल (लगभग , सख्त तने हटा दिए गए और पत्तियों को काटने के आकार के टुकड़ों में काट दिया गया23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा31 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपासा पीला प्याज (लगभग 1 मध्यम प्याज)पासा पीला प्याज (लगभग 1 मध्यम प्याज)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेद्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअनसाल्टेड मक्खन (1/4 स्टिक)अनसाल्टेड मक्खन (1/4 स्टिक)4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
कठिनाईकठिन
में तैयार50 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर51
पत्रिका
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