काले चावल का हलवा
काले चावल का हलवा के बारे में की आवश्यकता है 2 घंटे शुरू से अंत तक । यह लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी नुस्खा 8 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 52 सेंट. इस मिठाई में है 244 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रति सेवारत। एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 343 प्रशंसक हैं । अगर आपके हाथ में चावल, चीनी, नारियल का दूध और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 52 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं काले चावल का हलवा, ब्लैक राइस ब्रेकफास्ट पुडिंग, तथा काले और सफेद नारियल चावल का हलवा.
निर्देश
चावल, 3 कप पानी, और 1/4 चम्मच नमक को 3 - से 4-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में उबाल लें, फिर गर्मी को कम करें और उबाल लें, एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ कवर करें, 45 मिनट (चावल पकाया जाएगा लेकिन फिर भी गीला) । चीनी में हिलाओ, एक छोटा 1/4 चम्मच नमक, और 1 1/2 कप नारियल का दूध और उच्च गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए, फिर गर्मी को कम करें और उबाल लें, खुला, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो और चावल निविदा हो लेकिन फिर भी थोड़ा चबाना, लगभग 30 मिनट ।
गर्मी से निकालें और गर्म या कमरे के तापमान को ठंडा करें, कभी-कभी सरगर्मी करें, कम से कम 30 मिनट । सेवा करने से ठीक पहले, हलवा हिलाएं और 8 कटोरे में विभाजित करें । बचे हुए नारियल के दूध को हिलाएं और हलवे के ऊपर बूंदा बांदी करें ।
चावल का हलवा रहता है, कवर और ठंडा, 5 दिन ।