काल्डेरेटा (फिलिपिनो बीफ और कोरिज़ो स्टू) एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 652 कैलोरी, 49 ग्राम प्रोटीन, तथा 40 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.19 खर्च करता है । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 40 मिनट. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. अगर आपके हाथ में आलू, नमक, कोरिज़ो सॉसेज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 69 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फिलिपिनो Mung सेम स्टू, पॉल Qui के Pakbet (Pinakbet, फिलिपिनो सब्जी स्टू), तथा हार्दिक बीफ स्टू-आपके क्रॉकपॉट में एक फिलिंग बीफ स्टू आसानी से बनाया जा सकता है.
निर्देश
1
मध्यम आँच पर एक कड़ाही में बीफ़ चक, कोरिज़ो, लहसुन, सिरका और सोया सॉस मिलाएं; लगभग 20 मिनट तक बीफ़ चक ब्राउन होने और तरल कम होने तक पकाएं और हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
1 संतरा, छिलका
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
गर्मी से निकालें ।
3
मध्यम गर्मी पर एक बर्तन में जैतून का तेल गरम करें; गर्म तेल में प्याज और हरी शिमला मिर्च को पकाएं और हिलाएं जब तक कि प्याज पारभासी न हो जाए, 5 से 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप कटी हुई हरी शिमला मिर्च, वैकल्पिक
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
4
टमाटर सॉस डालें और तरल को थोड़ा कम होने तक, 3 से 5 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
5
टमाटर सॉस मिश्रण में गोमांस-कोरिज़ो मिश्रण हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें, बर्तन को ढक दें और 30 से 40 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
6
स्टू में आलू, मटर, नमक और काली मिर्च हिलाओ; गोमांस के नरम होने तक उबालें और आलू को 20 से 30 मिनट तक पकाया जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
8 (अंडर-12) झींगा
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ