काली दाल का सूप
आपके पास कभी भी बहुत सारे सूप व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए काली दाल का सूप आज़माएं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 317 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. के लिए $ 3.15 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 15 मिनट. अगर आपके हाथ में पिसा हुआ जीरा, वेजिटेबल स्टॉक, इलायची की फली और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । एक चम्मच के साथ 22 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना अद्भुत नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं काली मिर्च और जीरा के साथ काली दाल का सूप, काली दाल और काली बीन सूप, तथा काली दाल की सब्जी का सूप.
निर्देश
एक बर्तन में दाल, इलायची और कटा हुआ अदरक को 1 इंच पानी से ढक दें । एक उबाल लें और मध्यम उच्च गर्मी पर पकाएं जब तक कि दाल नरम न होने लगे, लगभग 10 मिनट ।
दाल को निथार लें और एक बाउल में निकाल लें; इलायची और अदरक को त्याग दें ।
बर्तन में मक्खन के 3 बड़े चम्मच पिघलाएं ।
प्याज, लहसुन और कीमा बनाया हुआ अदरक डालें और मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक, 8 मिनट तक पकाएँ । गर्मी को कम करें।
धनिया, जीरा, लाल मिर्च और गरम मसाला डालें और 4 मिनट तक चलाते हुए पकाएँ ।
बर्तन में स्टॉक, टमाटर और दाल डालें और तेज़ आँच पर उबाल लें । मध्यम आँच पर तब तक उबालें जब तक कि दाल नरम न हो जाए और सूप गाढ़ा न हो जाए, लगभग 1 घंटा । नमक के साथ मक्खन और मौसम के शेष 2 बड़े चम्मच में हिलाओ । कटोरे में करछुल और सेवा करते हैं ।