केले बोस्टन क्रीम पाई सिर्फ मिठाई आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 216 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 53 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बेकिंग पाउडर, दूध, वेनिला, और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 25 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बोस्टन केले क्रीम पाई, केले बोस्टन क्रीम मिठाई, तथा बोस्टन क्रीम पाई डेयरी मुक्त पेस्ट्री क्रीम और घर का बना चॉकलेट सॉस के साथ वफ़ल.
निर्देश
1
पहले से गरम ओवन 350 डिग्री फारेनहाइट करने के लिए हल्के से मक्खन 2 (8 इंच) दौर केक पैन और आटे के साथ धूल, अतिरिक्त बाहर दस्तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
सभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ छान लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग सोडा
सभी उद्देश्य आटा
नमक
3
मक्खन और चीनी को मिक्सर में तेज गति से हल्का होने तक, लगभग 5 मिनट तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
4
एक बार में यॉल्क्स 1 डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से फेंटें, फिर वेनिला में फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला
अंडे की जर्दी
5
आटा मिश्रण का आधा जोड़ें और कम गति पर मिश्रण करें जब तक कि मिश्रित न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
6
छाछ जोड़ें, बस संयुक्त होने तक मिश्रण करें, फिर शेष आटा मिश्रण जोड़ें, चिकनी होने तक कम गति पर मिश्रण करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छाछ
सभी उद्देश्य आटा
7
बल्लेबाज को एक बड़े उथले कटोरे में स्थानांतरित करें । मिक्सिंग बाउल और बीटर्स को साफ करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मिक्सिंग बाउल
8
मिक्सर में एक चुटकी नमक के साथ गोरों को मारो जब तक कि वे कड़ी चोटियों को पकड़ न लें, फिर धीरे से लेकिन अच्छी तरह से बल्लेबाज में मोड़ो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
9
पैन के बीच बल्लेबाज को विभाजित करें, सबसे ऊपर चौरसाई करें ।
10
ओवन के बीच में सेंकना जब तक केक स्पर्श करने के लिए वसंत है और एक परीक्षक साफ बाहर आता है, 15 से 20 मिनट । (
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
11
परतें लगभग 3/4 से 1 इंच ऊंची होंगी । ) रैक 5 मिनट पर पैन में ठंडा। किनारों के चारों ओर एक तेज पतली चाकू चलाएं, फिर रैक पर पलटें और पूरी तरह से ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकू
1
एक कटोरे में यॉल्क्स, चीनी, कॉर्नस्टार्च, नमक और 2 बड़े चम्मच दूध मिलाएं । बचे हुए दूध को 2-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में उबाल लें और लगातार चलाते हुए धीमी धारा में जर्दी के मिश्रण में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई स्टार्च
चीनी
अंडे की जर्दी
दूध
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
सॉस पैन
कटोरा
2
सॉस पैन में कस्टर्ड डालो और मध्यम कम गर्मी पर उबाल लें, लगातार फुसफुसाते हुए, फिर उबाल लें, लगातार 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कस्टर्ड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
सॉस पैन
3
मक्खन और वेनिला में गर्मी और व्हिस्क से निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
4
कस्टर्ड को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और ठंडा करें, इसकी सतह मोम पेपर से ढकी हुई है, ठंड तक, लगभग 2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कस्टर्ड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वैक्स पेपर
कटोरा
1
एक छोटे से भारी सॉस पैन में वाष्पित दूध, चीनी और कॉर्न सिरप को एक साथ हिलाएं और उबाल लें, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि कारमेल रंग का और थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, लगभग 6 मिनट (जलने के लिए सावधान रहें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वाष्पित दूध
कॉर्न सिरप
कारमेल
चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
2
आँच से हटाएँ और कटी हुई चॉकलेट डालें, चिकना होने तक फेंटें । एक छोटे कटोरे में कोको, गर्म पानी और वेनिला को एक साथ हिलाएं, फिर शीशे का आवरण में हिलाएं । ठंडा, ढककर, ठंडा होने तक, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट
वेनिला
कोको पाउडर
ग्लेज़
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
1
1 केक की परत, उल्टा, एक थाली पर रखें ।
2
कस्टर्ड को चिकना होने तक फेंटें और ऊपर से 2/3 कप फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कस्टर्ड
फैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
3
केले को 1/4-इंच मोटी स्लाइस में काटें और कस्टर्ड पर समान रूप से व्यवस्थित करें, फिर केले के ऊपर शेष कस्टर्ड फैलाएं । शेष केक परत के साथ शीर्ष, उल्टा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कस्टर्ड
केला
फैल गया
4
ऊपर से चॉकलेट ग्लेज़ डालें (कुछ प्लेट पर टपक सकते हैं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट शीशा लगाना
1
* केक, कस्टर्ड, और शीशा लगाना 1 दिन आगे बनाया जा सकता है और अलग से रखा जा सकता है । केक की परतों को प्लास्टिक रैप में अच्छी तरह लपेटें और कमरे के तापमान पर रखें । * केक को 2 घंटे आगे इकट्ठा किया जा सकता है और ठंडा किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कस्टर्ड
ग्लेज़
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
2
प्रत्येक सेवारत में लगभग 293 कैलोरी और 7 ग्राम वसा होता है ।