केले शिफॉन केक
केले शिफॉन केक आपके डेज़र्ट रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है। यह रेसिपी 12 लोगों को परोसती है और प्रति सर्विंग की कीमत 30 सेंट है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 5 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा और कुल 273 कैलोरी होती है। दुकान पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए नमक, वेनिला अर्क, वनस्पति तेल और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 20 मिनट का समय लगता है। यदि आप डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 17% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन इतना उत्कृष्ट नहीं है। इसी तरह के व्यंजनों में हॉट कोको शिफॉन केक {द केक स्लाइस बेकर्स}, हॉट कोको शिफॉन केक {द केक स्लाइस बेकर्स} और शिफॉन केक शामिल हैं।
निर्देश
अंडों को कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक खड़े रहने दें। एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। एक कटोरे में, अंडे की जर्दी, तेल, पानी और वेनिला को फेंट लें; केले के साथ सूखी सामग्री में मिलाएँ। अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें। एक अन्य बड़े कटोरे में और साफ बीटर के साथ, अंडे की सफेदी को तेज़ गति से तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ। जर्दी मिश्रण में मोड़ो.
बैटर को धीरे से चम्मच से बिना ग्रीस किये 10-इंच के बर्तन में डालें। ट्यूब पैन.
हवा के छिद्रों को हटाने के लिए बैटर को चाकू से काटें।
सबसे निचली रैक पर 325° पर 60-65 मिनट तक बेक करें या जब तक हल्के से छूने पर ऊपरी हिस्सा वापस न आ जाए। बेकिंग पैन को तुरंत पलट दें; पूरी तरह से ठंडा करें. पैन के किनारों और मध्य ट्यूब के चारों ओर चाकू चलाएँ। केक को सर्विंग प्लेट पर पलटें; शीर्ष और किनारे पर ठंढा होना।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी'एस्टी केक के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। आप फ्रांसिस फोर्ड कोपोला डायमंड कलेक्शन मर्लोट आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4 स्टार रेटिंग और लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
![फ्रांसिस फोर्ड कोपोला डायमंड कलेक्शन मर्लोट]()
फ्रांसिस फोर्ड कोपोला डायमंड कलेक्शन मर्लोट
मर्लोट का उपयोग परंपरागत रूप से कैबरनेट मिश्रणों में कोमलता और समृद्धि को मिश्रित करने के लिए किया जाता है, लेकिन अब यह कैलिफ़ोर्निया की सबसे लोकप्रिय रेड वाइन में से एक बन गई है। 1999 फ्रांसिस कोपोला डायमंड सीरीज ब्लू लेबल मर्लोट उदार और भव्य है। इसे व्यक्तित्व और आकर्षक सुगंध देने के लिए सिराह और कैबरनेट सॉविनन की थोड़ी मात्रा के साथ बनाया जाता है। मर्लोट को नए से तीन साल पुराने फ्रेंच ओक बैरल में आठ महीने तक रखा जाता है। फल से जामुन और ब्लैकबेरी पाई की सुगंध नाक में उभरती है जो ओक की स्टाइलिश टोस्टी गुणवत्ता के साथ एकीकृत होती है। तालू पर, पहचानने योग्य रास्पबेरी और घने नीले, जैमी फलों के स्वाद, स्टाइलिश और लंबी फिनिश का समर्थन करने के लिए वाइन की सुरुचिपूर्ण संरचना के साथ मिलते हैं। 1999 डायमंड सीरीज़ मर्लोट अत्यधिक समृद्धि और अपील के साथ बेहद आकर्षक है; यह अब पीने योग्य है या दो से पांच साल तक पड़ा रह सकता है।