क्लासिक क्रेम कारमेल
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश? क्लासिक क्रेम कारमेल कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 209 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 49 सेंट खर्च करता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, अंडे, दूध और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 16 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो क्लासिक क्रेम कारमेल, क्रीम कारमेल, क्रीम ब्रूली, पॉट्स डे क्रीम, तथा जले हुए कारमेल पेस्ट्री क्रीम के साथ कारमेल क्रंच एक्लेयर्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे, भारी सॉस पैन में 1/3 कप चीनी और 3 बड़े चम्मच पानी मिलाएं; चीनी घुलने तक पकाएं, बार-बार हिलाएं । अतिरिक्त 4 मिनट या सुनहरा होने तक पकाना जारी रखें । तुरंत खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 6 (6-औंस) रेकिन्स या कस्टर्ड कप में डालें, प्रत्येक कप को जल्दी से झुकाएं जब तक कि कारमेलाइज्ड चीनी कोट कप के नीचे न हो जाए । एक तरफ सेट करें ।
एक व्हिस्क के साथ एक मध्यम कटोरे में अंडे और अंडे का सफेद मारो । दूध, वेनिला, 2/3 कप चीनी और नमक में हिलाओ । तैयार कस्टर्ड कप के बीच मिश्रण को समान रूप से विभाजित करें ।
एक 13 एक्स 9 इंच बेकिंग पैन में कप रखें, और 1 इंच की गहराई तक पैन में गर्म पानी जोड़ें ।
325 मिनट के लिए या केंद्र में डाला गया चाकू साफ होने तक 50 पर बेक करें ।
पैन से कप निकालें । कम से कम 4 घंटे ढककर ठंडा करें ।
चाकू या रबर स्पैटुला के साथ कस्टर्ड के किनारों को ढीला करें ।
प्रत्येक कप के ऊपर, एक मिठाई की प्लेट को उल्टा रखें; प्लेटों पर पलटें ।
कस्टर्ड पर किसी भी शेष कारमेलाइज्ड सिरप को बूंदा बांदी करें ।
यदि वांछित हो, तो रसभरी से गार्निश करें ।