क्लासिक क्रिसमस पुडिंग
क्लासिक क्रिसमस पुडिंग के लिए मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 8 घंटे शुरू से अंत तक । के लिए $ 2.9 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 1064 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 50 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 162 लोगों को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है क्रिसमस. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जायफल, कॉन्यैक, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मिठाई पसंद आई । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो क्रिसमस स्टोलन कपकेक – एक क्रिसमस क्लासिक रूपांतरित, क्लासिक कप क्रिसमस कुकीज़, तथा क्लासिक क्रिसमस चीनी कुकी कटआउट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
तैयार हलवा के लिए सब कुछ प्राप्त करें । बादाम को दरदरा काट लें । खाना पकाने के सेब को छीलें, कोर करें और काट लें । अपने चाकू को तेज करें और कैंडिड छील को काट लें । (आप बादाम और सेब को फूड प्रोसेसर में काट सकते हैं, लेकिन छिलका हाथ से करना चाहिए । ) जायफल के तीन चौथाई भाग को कद्दूकस कर लें (बहुत लगता है लेकिन यह सही है) ।
एक बड़े कटोरे में बादाम, सेब, कैंडिड छिलका, जायफल, किशमिश, आटा, ब्रेडक्रंब, हल्की मस्कोवैडो चीनी, अंडे और 2 बड़े चम्मच ब्रांडी या कॉन्यैक मिलाएं ।
मक्खन को उसके आवरण में पकड़े हुए, उसके एक चौथाई हिस्से को कटोरे में पीस लें, फिर सब कुछ एक साथ हिलाएं । तब तक दोहराएं जब तक कि सभी मक्खन कद्दूकस न हो जाएं, फिर 3-4 मिनट तक हिलाएं जब मिश्रण प्रत्येक हलचल के बाद थोड़ा कम हो जाए । परिवार को भी हलचल करने के लिए कहें, और सभी को एक इच्छा बनाने के लिए कहें ।
उदारता से दो 1.2 लीटर कटोरे मक्खन और प्रत्येक के तल में पाक चर्मपत्र का एक चक्र डाल दिया । हलवा मिश्रण में पैक करें । बेकिंग चर्मपत्र की एक डबल परत के साथ कवर करें, इसे विस्तार के लिए अनुमति देने के लिए, फिर स्ट्रिंग के साथ टाई करें (टाई करते समय रबर बैंड के साथ कागज रखें) । किसी भी अतिरिक्त कागज को ट्रिम करें ।
अब प्रत्येक कटोरे को पन्नी की एक बड़ी शीट पर खड़ा करें और किनारों को ऊपर लाएं, फिर ऊपर से पन्नी की एक और शीट डालें और एक डबल पैकेज बनाने के लिए इसे नीचे लाएं (इससे पुडिंग वॉटरटाइट हो जाती है) । अधिक स्ट्रिंग के साथ टाई, और पैन के अंदर और बाहर आसान उठाने के लिए एक हैंडल बनाएं । हलवा को सही तरीके से कैसे बांधें, यह देखने के लिए हमारा वीडियो देखें ।
उबाल लें या ओवन 8 घंटे के लिए पुडिंग को भाप दें, आवश्यकतानुसार पानी के साथ टॉपिंग करें ।
पैन से निकालें और रात भर ठंडा होने के लिए छोड़ दें । ठंडा होने पर, गन्दा रैपिंग को त्यागें और नए बेकिंग चर्मपत्र, पन्नी और स्ट्रिंग में फिर से लपेटें । क्रिसमस तक एक शांत, सूखी जगह में स्टोर करें ।
ब्रांडी बटर बनाने के लिए बटर को ऑरेंज जेस्ट और आइसिंग शुगर से क्रीम करें । धीरे-धीरे ब्रांडी या कॉन्यैक और कटा हुआ स्टेम अदरक में हराया । एक छोटे कटोरे में डालें, शीर्ष को आकर्षक रूप से कांटा करें और सेट करने के लिए फ्रिज में रखें । मक्खन फ्रिज में एक सप्ताह तक रहेगा, या यह छह सप्ताह तक जम सकता है ।
क्रिसमस के दिन, 1 घंटे के लिए उबाल लें या ओवन भाप लें । लौ के लिए, एक छोटे पैन में 3-4 बड़े चम्मच ब्रांडी गर्म करें, इसे हलवा के ऊपर डालें और इसे हल्का सेट करें ।