क्लासिक कोल्ड सोबा
क्लासिक ठंड सोबन है एक डेयरी मुक्त साइड डिश। यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 273 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.36 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास सोया सॉस, चीनी, मिरिन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 6 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो त्सू सूई सॉस के साथ ठंडा सोबा नूडल्स (ज़ारू सोबा), ज़ारू सोबा (ठंडा सोबा नूडल्स), तथा ठंडा सोबा नूडल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम गर्मी पर कोमल उबाल के लिए दशी, सोया सॉस, मिरिन और चीनी लाएं ।
गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें ।
4 सर्विंग प्लेट सेट करें । प्लेटों के बीच समान रूप से विभाजित करें: वसाबी की थपकी, कसा हुआ डाइकॉन, और स्कैलियन ।
इस बीच, उच्च गर्मी पर उबालने के लिए 2-चौथाई गेलन पानी लाएं और सोबा डालें । उबालने के लिए पानी लौटाएं और नूडल्स को निविदा लेकिन फर्म, 3 से 5 मिनट तक पकाएं । बर्फ के पानी से तैयार एक बड़ा कटोरा या बर्तन तैयार कर लें । उपयोग छलनी बर्तन से सोबा निकालने के लिए ।
सोबा को बर्फ के पानी में रखें और नूडल्स के ठंडा होने तक ठंडा करें ।
प्रत्येक प्लेट पर नूडल्स के साथ टीला बनाएं ।
नूडल्स के साथ परोसने के लिए अलग-अलग छोटे कटोरे में डिपिंग सॉस डालें ।
खाने के लिए, डिपिंग सॉस में कुछ डाइकॉन, वसाबी और हरी प्याज को हिलाएं । चॉपस्टिक और डिप के साथ कुछ नूडल्स लें ।