क्लासिक चिकन परमेसन
क्लासिक चिकन परमेसन को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 55 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 671 कैलोरी. के लिए $ 2.95 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए वाइन, चिकन ब्रेस्ट हलवे, प्याज और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 75 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो क्लासिक चिकन परमेसन, क्लासिक परमेसन स्कैलप्ड आलू, तथा क्लासिक परमेसन स्कैलप्ड आलू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
चिकन ब्रेस्ट को हैवी-ड्यूटी प्लास्टिक रैप की 2 शीटों के बीच रखें, और प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट को मीट मैलेट या छोटे भारी स्किलेट का उपयोग करके आधा से 1/2-इंच मोटाई तक पाउंड करें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में पूरे गेहूं के पटाखे, 1 चम्मच सूखे अजवायन और लहसुन पाउडर रखें; पल्स 5 बार या जब तक मोटे टुकड़ों को 1 1/4 कप न मापें ।
पटाखा मिश्रण को उथले कटोरे में रखें, और पटाखा मिश्रण में चिकन डालें ।
चिकन को कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित 13 एक्स 9-इंच बेकिंग डिश में रखें ।
350 पर 25 मिनट तक या चिकन के पक जाने तक बेक करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
प्याज जोड़ें; 2 मिनट भूनें।
लहसुन डालें; 1 मिनट या जब तक मिश्रण भूरा न होने लगे तब तक भूनें ।
शराब जोड़ें; 1 मिनट या जब तक अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए तब तक पकाएं । टमाटर में हिलाओ, शेष 1 चम्मच अजवायन, नमक, और काली मिर्च । गर्मी को कम करें, और 5 मिनट या अच्छी तरह से गर्म होने तक उबालें ।
पके हुए चिकन के ऊपर 2 कप टमाटर का मिश्रण डालें; परमेसन चीज़ के साथ समान रूप से छिड़कें ।
350 पर 5 मिनट के लिए या पनीर पिघलने और सॉस चुलबुली होने तक बेक करें ।
ओवन से निकालें; 5 मिनट खड़े रहें ।
पका हुआ पास्ता के ऊपर शेष 2 कप टमाटर का मिश्रण डालें, और टॉस करें ।
चिकन के साथ पास्ता परोसें ।
यदि वांछित हो, तो अजमोद की टहनी से गार्निश करें ।