कीवी-अनार परी पाई सिर्फ मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 310 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.08 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 5 घंटे. यदि आपके पास दानेदार चीनी, भारी क्रीम, अंडे की सफेदी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 32 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो अनार कीवी ग्रेनिटा कॉकटेल, चेरी अनार (मिनी) पाई, तथा दिल के आकार का क्रैनबेरी अनार मिनी पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई हिस्से में ओवन रैक रखें और ओवन को 200 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें चर्मपत्र के साथ लाइन 2 बड़ी बेकिंग शीट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
ओवन
2
मध्यम-उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक कटोरे में अंडे का सफेद मारो जब तक कि सफेद झागदार न हो, फिर टैटार और नमक की क्रीम जोड़ें । तब तक पिटाई जारी रखें जब तक कि गोरे नरम चोटियों को पकड़ न लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टैटार की क्रीम
अंडे का सफेद भाग
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सर
कटोरा
3
एक बार में 1/2 कप सुपरफाइन चीनी, 1 बड़ा चम्मच डालें, पिटाई करें, फिर मिक्सर की गति को उच्च तक बढ़ाएं और तब तक हराते रहें जब तक कि गोरे कठोर, चमकदार चोटियों को पकड़ न लें, लगभग 5 मिनट । शेष 1/2 कप सुपरफाइन चीनी को धीरे से लेकिन अच्छी तरह से मोड़ो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अति सूक्ष्म चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
4
एक चम्मच के पीछे के साथ, मेरिंग्यू को 10 (4-इंच) राउंड में फैलाएं, प्रत्येक पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर 5 । प्रत्येक राउंड के केंद्र में 3 इंच चौड़ा डिप्रेशन बनाएं (यदि वांछित हो तो बटर नाइफ से प्रत्येक राउंड का आकार और चिकना बाहरी भाग) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
फैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
मक्खन चाकू
5
एक महीन जाली वाली छलनी का उपयोग करते हुए, हल्के से हलवाई की चीनी को मेरिंग्यू पर समान रूप से धूल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनी
6
सेंकना, ओवन के दरवाजे के साथ एक लकड़ी के चम्मच के हैंडल के साथ लगभग 1/2 इंच खुला, जब तक कि मेरिंग्यू कुरकुरा न हो, लगभग 2 1/2 घंटे । ओवन बंद करें और मेरिंग्यू को ओवन में खड़े होने दें, दरवाजा खुला होने तक, सूखने तक, कम से कम 1 घंटा । चर्मपत्र को सावधानी से छीलें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मच
ओवन
1
एक छोटी कटोरी में मैदा, कॉर्नस्टार्च, एक चुटकी नमक और 2 बड़े चम्मच दानेदार चीनी मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दानेदार चीनी
मकई स्टार्च
सभी उद्देश्य आटा
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
2
एक मध्यम कटोरे में यॉल्क्स को एक साथ फेंटें, फिर आटे के मिश्रण में चिकना होने तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
अंडे की जर्दी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
3
शेष 2 बड़े चम्मच चीनी के साथ 1 1/2 - से 2-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में दूध को उबाल लें, जब तक कि चीनी भंग न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनी
दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
4
गर्मी से निकालें और दूध के मिश्रण के आधे हिस्से को अंडे के मिश्रण में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दूध
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
5
कस्टर्ड को वापस पैन में डालें, फुसफुसाते हुए, और मध्यम गर्मी पर उबाल लें, लगातार और सख्ती से फुसफुसाते हुए, फिर उबाल लें, फुसफुसाते हुए, 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कस्टर्ड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
फ्राइंग पैन
6
मक्खन और वेनिला में गर्मी और व्हिस्क से निकालें । एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, एक उथले कटोरे में मध्यम-मेष छलनी के माध्यम से क्रीम को बल दें । चिल पेस्ट्री क्रीम, इसकी सतह मोम पेपर के साथ कवर, 2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री क्रीम
वेनिला
मक्खन
क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वैक्स पेपर
स्पुतुला
चलनी
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
7
एक मध्यम कटोरे में भारी क्रीम को जोर से तब तक फेंटें जब तक कि यह सिर्फ कड़ी चोटियों को पकड़ न ले ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भारी क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
8
व्हिस्क पेस्ट्री क्रीम संक्षेप में ढीला करने के लिए, फिर, स्पैटुला का उपयोग करके, धीरे से व्हीप्ड क्रीम में मोड़ो । चिल, कवर, 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड क्रीम
पेस्ट्री क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुला
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1
प्रत्येक मेरिंग्यू शेल को लगभग 3 बड़े चम्मच के साथ भरें पेस्ट्री क्रीम और एक चम्मच के पीछे भरने के चिकनी शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री क्रीम
2
कीवी को गोले के बीच समान रूप से विभाजित करें, फिर सबसे ऊपर अनार के बीज छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनार के बीज
पास्ता के गोले
कीवी
1
* सूखे दिन पर मेरिंग्यू को सबसे अच्छा बेक किया जाता है; नमी के कारण वे चिपचिपे हो सकते हैं । •
2
बेक्ड मेरिंग्यू को 12 घंटे तक बंद ओवन में सूखने के लिए छोड़ा जा सकता है । * मेरिंग्यू को 1 दिन पहले बेक किया जा सकता है और कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है । * व्हीप्ड क्रीम के बिना पेस्ट्री क्रीम को 1 दिन तक ठंडा किया जा सकता है । व्हीप्ड क्रीम को पेस्ट्री क्रीम में 4 घंटे आगे तक मोड़ा जा सकता है; ठंडा, ढका हुआ रखें । * कीवी को 3 घंटे आगे काटा जा सकता है और ठंडा, ढका जा सकता है । * अनार के बीज, कवर और ठंडा, 3 दिन रखें।