किशमिश ब्रियोचे पेस्ट्री (दर्द ऑक्स किशमिश)

किशमिश ब्रियोचे पेस्ट्री (दर्द ऑक्स किशमिश)
किशमिश ब्रियोच पेस्ट्री (दर्द ऑक्स किशमिश) लगभग आवश्यक है 25 घंटे शुरू से अंत तक । के लिए प्रति सेवारत 83 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 323 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. यह नुस्खा 11 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चीनी, दूध, अंडे की जर्दी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 11 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो किशमिश ब्रियोचे पेस्ट्री (दर्द ऑक्स किशमिश), दर्द औक्स किशमिश, तथा दालचीनी भंवर किशमिश रिश्वत समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
पेस्ट्री और सर्द बनाने से एक दिन पहले ब्रियोचे का आटा बना लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
BriocheBrioche
आटाआटा
2
पेस्ट्री क्रीम बनाने से ठीक पहले, किशमिश को उबलते-गर्म पानी में नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक भिगोएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री क्रीमपेस्ट्री क्रीम
किशमिशकिशमिश
पानीपानी
3
नाली, अतिरिक्त तरल को दबाकर, और कमरे के तापमान को ठंडा करें ।
1
1 1/2-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में दूध को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दूधदूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
2
एक कटोरे में यॉल्क्स, चीनी और कॉर्नस्टार्च को एक साथ फेंटें और धीरे-धीरे गर्म दूध में फेंटें । मिश्रण को पैन में लौटाएं और मध्यम धीमी आंच पर लकड़ी के चम्मच से चलाते हुए तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण उबलने न लगे । सिमर, सरगर्मी, गाढ़ा और चिकना होने तक, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई स्टार्चमकई स्टार्च
चीनीचीनी
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
दूधदूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मचलकड़ी का चम्मच
पैकेज जमे हुए बिना चीनी वाले स्ट्रॉबेरी, आंशिक रूप से पिघले और कटे हुएपैकेज जमे हुए बिना चीनी वाले स्ट्रॉबेरी, आंशिक रूप से पिघले और कटे हुए
कटोराकटोरा
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
3
एक साफ कटोरे में स्थानांतरित करें और वेनिला और मक्खन में हलचल करें । प्लास्टिक रैप के साथ सतह को कवर करें और कमरे के तापमान को ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिलावेनिला
मक्खनमक्खन
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
कटोराकटोरा
1
एक अच्छी तरह से आटे की सतह पर ब्रोच के आटे को 18-बाय 11 - इंच के आयत में रोल करें, जिसमें आपकी ओर एक छोटा सा हिस्सा हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
BriocheBrioche
आटाआटा
रोलरोल
2
आटा पर समान रूप से पेस्ट्री क्रीम फैलाएं, शीर्ष किनारे पर 1/2 इंच की सीमा छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री क्रीमपेस्ट्री क्रीम
फैल गयाफैल गया
आटाआटा
3
क्रीम पर समान रूप से किशमिश छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
किशमिशकिशमिश
क्रीमक्रीम
4
11 इंच लंबा और लगभग 3 1/2 इंच व्यास का लॉग बनाने के लिए, नीचे से शुरू करके आटा रोल करें । पानी के साथ शीर्ष किनारे को गीला करें और बंद सील करने के लिए दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
पानीपानी
रोलरोल
5
एक कटिंग बोर्ड या बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और प्लास्टिक रैप के साथ शिथिल रूप से कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
6
फर्म तक ठंडा करें, लगभग 1 घंटे ।
7
चिल्ड लॉग को 11 (1-इंच-मोटी) राउंड में काटें और 2 मक्खन वाली बेकिंग शीट पर लगभग 2 इंच अलग रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
8
पेस्ट्री को गर्म स्थान पर उठने दें, खुला, 1 घंटा । (वे आकार में थोड़ा बढ़ेंगे और स्पर्श के लिए बहुत कोमल महसूस करेंगे । )
9
जबकि पेस्ट्री बढ़ रहे हैं, ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
10
ओवन के बीच में बैचों में सेंकना जब तक कि सबसे ऊपर सुनहरा भूरा न हो, 12 से 15 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
11
पेस्ट्री को एक रैक में स्थानांतरित करें ।
12
सिमर संरक्षित और पानी, सरगर्मी, 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संरक्षित करता हैसंरक्षित करता है
पानीपानी
13
एक कटोरे में एक छलनी के माध्यम से डालो, ठोस पर दबाकर ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनीचलनी
कटोराकटोरा
14
पेस्ट्री पर ब्रश शीशा लगाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्लेज़ग्लेज़
1
* यदि वांछित हो तो अनकट लॉग को रात भर ठंडा किया जा सकता है । * दर्द ऑक्स किशमिश को 1 महीने तक जमे हुए, पिघलाया जा सकता है, और 350 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में गर्म किया जा सकता है । हालांकि, पेस्ट्री वास्तव में सबसे अच्छे होते हैं जब वे जिस दिन बनाए जाते हैं उसे खाया जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
किशमिशकिशमिश
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन

सामग्री

596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएखुबानी संरक्षित करती हैखुबानी संरक्षित करती है567चेडर या मोंटेरी जैक चीज़ठंडा ब्रियोच आटाठंडा ब्रियोच आटा22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चcornstarchcornstarch3largesअंडे की जर्दीअंडे की जर्दी2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएगर्म मसला हुआ पका हुआ बटरनट स्क्वैश (110° से 115°)गर्म मसला हुआ पका हुआ बटरनट स्क्वैश (110° से 115°)12 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)24 साबुत हेज़लनट्स, टोस्ट किए हुए और छिलका हटाए हुए24 साबुत हेज़लनट्स, टोस्ट किए हुए और छिलका हटाए हुए2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएउबलते-गर्म पानीउबलते-गर्म पानी22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च1 चम्मच + 3/4 कप चीनी, विभाजित1 चम्मच + 3/4 कप चीनी, विभाजित2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 कप साबुत दूध या क्रीम1 कप साबुत दूध या क्रीम
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार25 एचआरएस
सर्विंग्स11
स्वास्थ्य स्कोर0
पत्रिका
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