केसर रिसोट्टो और हरे जैतून के स्वाद के साथ मसल्स, क्लैम और झींगा
केसर रिसोट्टो और हरे जैतून के स्वाद के साथ मसल्स, क्लैम और झींगा सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 406 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में प्याज़, टमाटर, लहसुन की कलियाँ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। बहुत से लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद नहीं आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं समृद्ध केसर शोरबा में मसल्स और क्लैम के साथ कैपेलिनी, झींगा, पुर्तगाली एओली और हरे जैतून के स्वाद के साथ ग्रील्ड ब्रेड, तथा केसर और वसंत हरी शोरबा में उबले हुए क्लैम.
निर्देश
1
मध्यम सॉस पैन में उबालने के लिए स्टॉक और केसर लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केसर
स्टॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
2
गर्मी से निकालें; गर्म रखने के लिए कवर करें ।
3
मध्यम गर्मी पर भारी बड़े बर्तन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
4
प्याज़ डालें; निविदा तक सौते, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोट
5
चावल और लहसुन जोड़ें; 1 मिनट हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
चावल
6
सफेद शराब जोड़ें और अवशोषित होने तक हलचल करें, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद शराब
7
1/2 कप केसर स्टॉक डालें और अवशोषित होने तक उबालें, बार-बार हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केसर
स्टॉक
8
एक बार में बचा हुआ स्टॉक 1/2 कप डालें, स्टॉक को अधिक जोड़ने से पहले अवशोषित करने की अनुमति दें और चावल को आधा पकने तक, लगभग 10 मिनट तक बार-बार हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टॉक
चावल
9
क्लैम जूस, मसल्स, लिटलनेक क्लैम, झींगा और कटे हुए टमाटर डालें । ढककर तब तक उबालें जब तक कि चावल नरम न हो जाए, मसल्स और क्लैम खुले हों, झींगा पक जाए और तरल अवशोषित हो जाए, लगभग 10 मिनट (किसी भी मसल्स और क्लैम को छोड़ दें जो नहीं खुलते हैं) । समुद्री भोजन और केसर रिसोट्टो को 4 कटोरे में समान रूप से विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Littleneck Clams
क्लैम रस
टमाटर
मसल्स
केसर
झींगा
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
क्लैम के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग मेरी शीर्ष पसंद हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । आप लैपिस लूना शारदोन्नय को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।