कद्दू के अंगूठे के निशान
कद्दू अंगूठे के निशान को शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा 15 मिनट का समय लगता है। प्रति सर्विंग 16 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 2% पूरा करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 1 ग्राम प्रोटीन , 6 ग्राम वसा और कुल 103 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 24 लोगों को परोसती है। 3 लोग इस रेसिपी से प्रभावित हुए। यदि आपके पास वेनिला अर्क, ब्राउन शुगर, पिसा हुआ ऑलस्पाइस और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। 11% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन इतना जबरदस्त नहीं है। पीबी एंड जे थंबप्रिंट्स , थंबप्रिंट्स और पीबीएंडजे थंबप्रिंट्स इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
रैक को ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई में रखें; 375 डिग्री फेरनहाइट पर पहले से गरम करें। चर्मपत्र कागज के साथ 2 बेकिंग शीट को लाइन करें; कुकिंग स्प्रे से धुंध।
एक मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, दालचीनी, ऑलस्पाइस और 1/4 चम्मच नमक मिला लें।
एक बड़े कटोरे में ब्राउन शुगर, कद्दू की प्यूरी, वनस्पति तेल, अंडा और 1/2 चम्मच वेनिला को फेंट लें; आटे का मिश्रण डालें और अच्छी तरह घुलने तक लकड़ी के चम्मच से धीरे-धीरे हिलाएँ।
तैयार बेकिंग शीट पर 2 इंच की दूरी पर बड़े चम्मच आटा डालें।
6 मिनट तक बेक करें, फिर ओवन से निकालें और प्रत्येक कुकी के बीच में एक चम्मच के पिछले हिस्से से एक गड्ढा बनाएं। पैन की स्थिति बदलते हुए ओवन में लौटें, और 4 से 6 मिनट और सेट होने तक बेक करें।
बेकिंग शीट पर 5 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए रैक पर रखें।
फिलिंग बनाएं: एक कटोरे में क्रीम चीज़ और मक्खन को मिक्सर से मध्यम-उच्च गति पर चिकना होने तक फेंटें।
कन्फेक्शनरों की चीनी, नींबू का रस, बचा हुआ 1/2 चम्मच वेनिला और एक चुटकी नमक मिलाएं; सम्मिलित होने तक मारो।
एक छोटे गोल टिप वाले पेस्ट्री बैग में स्थानांतरित करें; इंडेंटेशन में पाइप करें। दालचीनी छिड़कें।
एंड्रयू परसेल द्वारा फोटो
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Madeira, Prosecco, पोर्ट, Moscato Dasti
थंबप्रिंट कुकी क्रीम शेरी, मदीरा और प्रोसेको के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छा मैच लगती है। इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है।
![एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी]()
एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला और ओक के स्पर्श के साथ मीठी किशमिश और खमीर के स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित। स्वच्छ स्थायी समापन. अब अच्छा है, लेकिन इसे पुराना होने देने वालों को पुरस्कृत किया जाएगा""। भोजन-पूर्व एक पसंदीदा पेय। इसे रात के खाने से पहले नट्स के साथ एपेरिटिफ़ के रूप में, या रात के खाने के बाद मिठाई, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित मिठाई के साथ लें। ठंडी दोपहरों में भी अद्भुत, "इतालवी शैली" में डुबाने के लिए बिस्कोटी के साथ परोसा जाता है। "