कद्दू के बीज के साथ पैन-सियर सामन-सीताफल पेस्टो
कद्दू के बीज के साथ पैन-सियर सैल्मन-सिलेंट्रो पेस्टो सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 316 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा. यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 4.16 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । जैतून का तेल, फटे धनिया के बीज, कद्दू के बीज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । चूने का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाइम ग्लेज़ और पिस्ता के साथ लाइम एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कद्दू के बीज के साथ पैन-सियर सामन-सीताफल पेस्टो, सीलेंट्रो-पेपिटो पेस्टो के साथ तला हुआ सामन, तथा सीताफल और कद्दू के बीज पेस्टो.
निर्देश
एक बड़े नॉनस्टिक कौशल में 1 1/2 चम्मच तेल गरम करेंमध्यम-उच्च गर्मी पर ।
कद्दू के बीज जोड़ें; लगभग 2 मिनट तक भूरा और पॉप शुरू होने तक भूनें ।
बीज को पेपरटोवेल्स में नाली में स्थानांतरित करें; ठंडा होने दें । रिजर्व स्किलेट।
पल्स 6 बड़े चम्मच कद्दू के बीज,सीताफल, धनिया के बीज, और एक खाद्य प्रोसेसर में लहसुन जब तक कटा हुआ न हो । साथ मेंमशीन चल रहा है, धीरे-धीरे 1 बड़ा चम्मच जोड़ें चूना रस, 1/4 कप तेल, फिर 1/4 कप पानी, मिश्रणमोटे प्यूरी रूपों तक । सीजन पेस्टो कोयदि वांछित हो, तो नमक, काली मिर्च,और अधिक नींबू के रस के साथ स्वाद लें ।
आरक्षित में शेष 1 चम्मच तेल गरम करेंमध्यम गर्मी पर कंकाल । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन सैल्मोनफिलेट्स ।
कौशल में जोड़ें और केंद्र में सिर्फ अपारदर्शी तक पकाना, प्रति पक्ष 3-4 मिनट ।
प्लेटों पर पट्टिका रखें । चम्मच पेस्टो ऊपर।
शेष के साथ गार्निश करेंकद्दू के बीज ।
चूने के वेजेज के साथ परोसें ।
प्रति सेवारत: 408 कैलोरी, 27 ग्राम वसा, 3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप एंटिका शारदोन्नय (माउंटेन सिलेक्ट) आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Antica Chardonnay (पहाड़ का चयन करें)
2017 शारदोन्नय जीवंत और मोहक सुगंध के साथ समृद्ध है जो हल्के-मसालेदार ओक द्वारा छायांकित नाशपाती, सेब और खुबानी के स्वाद का एक मजबूत कोर पैदा करता है । तालू पर, शराब सुस्त जायके की परत पर परत प्रदान करता है । शराब तालू पर लालित्य और ताजगी के साथ वैराइटी शुद्धता को उजागर करती है । चारदोने को 4 से 31 साल की उम्र में नौ दाख की बारी ब्लॉकों के चुनिंदा हिस्सों से चुना गया था, जो 1,413-1,494 फीट की ऊंचाई पर लगाए गए हैं । इस वर्ष के चयन में 10 शारदोन्नय क्लोन शामिल थे—नौ बरगंडियन और प्रशंसित विरासत वीमर चयन—जो एक साथ एरोमैटिक्स और फ्लेवर्स में जटिलता पैदा करते हैं जो हम अपने माउंटेन सिलेक्ट शारदोन्नय के लिए चाहते हैं ।