कद्दू-दालचीनी स्ट्रेसेल बन्स
कद्दू-दालचीनी स्ट्रेसेल बन्स सिर्फ वह रोटी हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 232 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 32 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्राउन शुगर, दानेदार चीनी, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 29 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कद्दू-दालचीनी स्ट्रेसेल बन्स, दालचीनी स्ट्रेसेल बन्स, तथा पूरे गेहूं कद्दू दालचीनी बन्स.
निर्देश
बन्स तैयार करने के लिए, एक बड़े कटोरे में गर्म पानी में खमीर घोलें; 5 मिनट तक खड़े रहने दें । हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें, और चाकू से समतल करें ।
2 कप आटा, कद्दू, और अगली 5 सामग्री (जायफल के माध्यम से कद्दू) जोड़ें; चिकनी होने तक मध्यम गति से मिक्सर के साथ हराया । आटे को आटे की सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 10 मिनट) तक गूंधें; एक बार में शेष 3/4 कप आटा, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें, ताकि आटा हाथों से चिपक न जाए (आटा चिपचिपा महसूस होगा) ।
आटा को कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में, ड्राफ्ट से मुक्त, 45 मिनट के लिए या आकार में दोगुना होने तक उठने दें । (आटा में दो अंगुलियों को दबाएं । यदि एक इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । )
एक छोटे कटोरे में 3 बड़े चम्मच दानेदार चीनी, ब्राउन शुगर, 2 बड़े चम्मच आटा और दालचीनी मिलाएं ।
एक पेस्ट्री ब्लेंडर या 2 चाकू के साथ मक्खन में कटौती जब तक मिश्रण मोटे भोजन जैसा दिखता है ।
पंच आटा नीचे; ढककर 5 मिनट के लिए आराम दें ।
आटे की सतह पर आटे को 12 एक्स 10 इंच के आयत में रोल करें ।
ब्राउन शुगर मिश्रण के साथ छिड़के ।
आयत को कसकर रोल करें, एक लंबे किनारे से शुरू करें, हवा की जेब को खत्म करने के लिए मजबूती से दबाएं; चुटकी सीवन और सील करने के लिए समाप्त होता है ।
12 (1-इंच) स्लाइस में रोल काटें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित 9 इंच के चौकोर बेकिंग पैन में स्लाइस रखें । ढककर 25 मिनट या आकार में दोगुना होने तक उठने दें ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
रोल को 375 पर 20 मिनट या गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें । एक तार रैक पर पैन में 15 मिनट के लिए ठंडा करें ।
शीशे का आवरण तैयार करने के लिए, एक छोटे कटोरे में पाउडर चीनी, 1 बड़ा चम्मच पानी और वेनिला अर्क को मिलाएं, चिकनी होने तक व्हिस्क के साथ हिलाएं ।