कद्दू पेरिसियन ग्नोची एक है शाकाहारी मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 1 कार्य करता है । के लिए $ 4.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 64% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 1631 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 99 ग्राम वसा. फूड रिपब्लिक की इस रेसिपी के 8 प्रशंसक हैं । अगर आपके हाथ में जैतून का तेल, अंडे, परमेसन चीज़ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी उद्देश्य के आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी चीनी सोडा रोटी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 20 मिनट. बहुत से लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद नहीं आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 91 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो पेरिसियन ग्नोची, पेरिसियन ग्नोची सूफले, तथा भुना हुआ चेरी टमाटर, मक्का, और तोरी के साथ पेरिसियन ग्नोची समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक गैर-प्रतिक्रियाशील सॉस पॉट में पेरिसियन ग्नोची के लिए, पानी, मक्खन और 1 चम्मच नमक जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Gnocchi
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2
मध्यम-उच्च पर गर्मी। एक बार मिश्रण में उबाल आने के बाद, आँच को मध्यम कर दें और एक ही बार में मैदा डालें । लकड़ी के चम्मच से तेजी से और लगातार हिलाएं, जब तक कि आटा पक्षों से दूर न हो जाए और पैन का निचला भाग साफ न हो जाए, जिसमें कोई आटा न चिपके । आटा चमकदार और चिकना होना चाहिए । गर्मी बंद करें और 5 मिनट के लिए तेजी से हलचल जारी रखें, नमी से वाष्पीकरणआटा । पैडल अटैचमेंट के साथ आटे को तुरंत इलेक्ट्रिक मिक्सर में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
1 चम्मच नमक, डिजॉन सरसों, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और पिसी हुई सौंफ डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिसी हुई सौंफ
मेमने का पैर, हड्डी-अंदर
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4
1 मिनट के लिए कम पर मिलाएं ।
5
3 बड़े अंडे जोड़ें, एक बार में एक, कम और मध्यम के बीच पिटाई, अगले अंडे को जोड़ने से पहले प्रत्येक अंडे के पूरी तरह से शामिल होने की प्रतीक्षा करें । जब आटा एकजुट हो जाता है, तो 5/8 इंच के सादे गोल टिप के साथ पेस्ट्री बैग में रखें । एक उबाल के लिए हल्के नमकीन पानी का एक बर्तन लाओ । पानी के बर्तन के किनारे पर पेस्ट्री बैग को पकड़े हुए, बैग को निचोड़ें और एक पारिंग चाकू के साथ 1 इंच के पकौड़ी में आटा काट लें । टुकड़ों को सीधे पानी में गिरने दें । 15-20 टुकड़ों के बैचों में काम करें । जब ग्नोची सतह पर तैरता है, तो 2 और मिनट के लिए शिकार करने की अनुमति दें । फिर एक स्लेटेड चम्मच या छलनी से टुकड़ों को अच्छी तरह से तेल लगी बेकिंग शीट पर हटा दें । जारी रखने से पहले वांछित कोमलता के लिए एक स्वाद लें । जब सभी ग्नोची समाप्त हो जाएं अवैध शिकार, कम से कम 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें । उपयोग के लिए तैयार होने तक कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Gnocchi
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
300 ग्राम (11 औंस) मिल्क चॉकलेट, समान रूप से कटी हुई
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
6
भुना हुआ कद्दू के लिए
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(मूल स्वाद)
7
एक छोटे बेकिंग प्रकार के कद्दू की त्वचा और बीज निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(मूल स्वाद)
4 चॉकलेट ब्राउनी वर्ग (स्टोर से खरीदा हुआ या घर का बना हुआ)
8
5-6 इंच के टुकड़ों में काटें, जैतून का तेल और नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
9
350 ओवन में बेक करें जब तक कि एक पारिंग चाकू से छेद न हो जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
10
ओवन से निकालें और ठंडा होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
11
कूल्ड कद्दू को 3/4 इंच के क्यूब्स में काटें । भुना हुआ सेब के छिलके और चौथाई सेब के लिए, पूरे कोर को हटा दें । एक गैर-प्रतिक्रियाशील सॉस पॉट में सेब और सेब का रस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
(मूल स्वाद)
संरक्षण के लिए,
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
12
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, 1 चम्मच नमक डालें और ढक दें । मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
13
सेब को अवैध तरल से निकालें और रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संरक्षण के लिए,
14
ठंडे सेब को 3/4 इंच के क्यूब्स में काटें । कद्दू सॉस भाप के लिए या पूरी तरह से पकाया जाता है और बहुत नरम जब तक खुली, बीज कद्दू मांस के 2 कप भुना हुआ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(मूल स्वाद)
संरक्षण के लिए,
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
15
पके हुए कद्दू और कारमेलाइज्ड प्याज को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च, नींबू का रस और सब्जी स्टॉक के साथ प्यूरी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Caramelized प्याज
गार्निश के लिए अजमोद, बारीक कटा हुआ
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
(मूल स्वाद)
8 (अंडर-12) झींगा
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
16
एक मोटी सॉस स्थिरता बनाने के लिए पर्याप्त स्टॉक जोड़ें । एक गैर-प्रतिक्रियाशील सॉस पॉट में सफेद बाल्समिक और साइडर की कमी के लिए, 1 कप सफेद बाल्समिक सिरका और 1 कप सेब साइडर सिरका मिलाएं । मध्यम-उच्च गर्मी पर आधे से कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद Balsamic सिरका
ताजा पिसा हुआ काला पेपर, स्वादानुसार
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
17
1 कप सेब साइडर जोड़ें और फिर से आधे से कम करें । आँच को मध्यम कर दें और मिश्रण को मेपल सिरप की स्थिरता तक कम कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एप्पल साइडर
शुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मच
ग्नोची चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप कैसलोस्टे चियांटी क्लासिको रिसर्वा की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।