करी और अजमोद कौलिस के साथ मीठे प्याज
करी और अजमोद कौलिस के साथ मीठा प्याज एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी साइड डिश। यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 142 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.77 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मक्खन, वेजिटेबल स्टॉक, काली मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. कुछ ही लोगों को वास्तव में यह भारतीय व्यंजन पसंद आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टीजीआईएफ भाग 2: कारमेलाइज्ड प्याज और मीठे मटर प्यूरी के साथ करी-धूल वाले तिलपिया, मोती प्याज और अजमोद के साथ गाजर का सलाद, तथा कारमेलाइज्ड प्याज, टमाटर, अजमोद और जैतून के साथ पास्ता.
निर्देश
एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं; 2 बड़े चम्मच डालें और एक तरफ रख दें ।
कड़ाही में प्याज़ और एक चुटकी नमक डालें और समान रूप से लेपित होने तक टॉस करें । टूटे हुए चर्मपत्र या मोम पेपर के एक टुकड़े को गीला करें और इसे प्याज पर दबाएं । कवर करें और मध्यम कम गर्मी पर पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, निविदा तक लेकिन भूरा नहीं, लगभग 15 मिनट ।
इस बीच, नमकीन पानी का एक बड़ा सॉस पैन उबाल लें ।
अजमोद जोड़ें और लगभग 1 मिनट तक गलने तक ब्लांच करें ।
अजमोद को सूखा और दबाएं, फिर इसे एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें ।
बचा हुआ 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन, स्टॉक और नींबू का रस डालें और चिकना होने तक प्यूरी करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और एक छोटे सॉस पैन में स्थानांतरण ।
करी पाउडर को एक छोटी कड़ाही में मध्यम आँच पर सुगंधित और हल्का भूरा होने तक, लगभग 30 सेकंड तक टोस्ट करें ।
एक प्लेट में स्थानांतरण ।
अजमोद सॉस को धीरे से गर्म करें और इसे प्लेटों पर चम्मच करें । केंद्र में प्याज को टीला, करी पाउडर के साथ छिड़के और सेवा करें ।