कलामाता जैतून और थाइम के साथ फ्रेंच ब्रेड
नुस्खा कलामतन जैतून और थाइम के साथ फ्रेंच ब्रेड मोटे तौर पर आपके भूमध्यसागरीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 270 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 40 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 16 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, चीनी, पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 29 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हरबेड कलामतन जैतून, कलामतन जैतून के साथ गाजर प्यूरी, तथा कलामतन जैतून पकाने की विधि के साथ फ़ारो.
निर्देश
छोटे सॉस पैन में उबालने के लिए दूध लाओ ।
मक्खन और चीनी जोड़ें; मक्खन पिघलने तक हिलाएं ।
बड़े कटोरे में मिश्रण डालो ।
1 कप कमरे के तापमान का पानी और ठंडा मिश्रण गुनगुना (85 डिग्री फ़ारेनहाइट से 95 डिग्री फ़ारेनहाइट), लगभग 10 मिनट तक डालें ।
खमीर जोड़ें; मिश्रण करने के लिए हलचल । जैतून, अजवायन के फूल और नमक में हिलाओ ।
1 कप आटा जोड़ें। लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, आटा शामिल होने तक हलचल करें ।
एक बार में 3 कप आटा, 1 कप जोड़ें, और प्रत्येक जोड़ के बाद शामिल होने तक लकड़ी के चम्मच के साथ सख्ती से हिलाएं । यदि आवश्यक हो, तो आटा चिकना होने तक 1/2 कप अधिक आटा जोड़ें और कटोरे के किनारों से दूर खींचना शुरू कर दें । तेल बड़ा कटोरा।
आटे को गर्म ड्राफ्ट-मुक्त क्षेत्र में बढ़ने दें जब तक कि मात्रा में दोगुना न हो जाए, लगभग 45 मिनट (आटा नीचे पंच न करें) ।
ओवन के केंद्र में स्थिति रैक और 500 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें । आटे को काम की सतह पर पलट दें (अपस्फीति से बचने के लिए, आटे को पंच न करें और आटा गूंध न करें) । आटा को 2 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें । धीरे से (गूंध न करें) प्रत्येक टुकड़े को बैगूएट में 15 इंच लंबा 2 1/4 से 2 1/2 इंच चौड़ा (आटा चिकना नहीं होगा) ।
बैगूलेट्स को तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें, समान रूप से अलग रखें । प्लास्टिक रैप के साथ शिथिल कवर करें ।
गर्म ड्राफ्ट-मुक्त क्षेत्र में थोड़ा फूला हुआ होने तक, प्रशीतित आटा के लिए लगभग 30 मिनट और कमरे के तापमान के आटे के लिए 15 मिनट तक उठने दें ।
अंडे की सफेदी से प्रत्येक पाव रोटी के ऊपर हल्के से ब्रश करें । उदारता से पानी के साथ ओवन के अंदर स्प्रे (लगभग 8 स्प्रे); तुरंत ओवन में रोटियां रखें ।
10 मिनट सेंकना। ओवन के तापमान को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें और तब तक बेक करना जारी रखें जब तक कि रोटियां गहरी सुनहरी न हो जाएं और टैप करने पर ध्वनि खोखली हो जाए, लगभग 35 मिनट । रैक पर कूल.