खुबानी आड़ू मोची
खुबानी पीच मोची एक लैक्टो ओवो शाकाहारी मिठाई है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 4 ग्राम प्रोटीन , 15 ग्राम वसा और कुल 304 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 8 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.02 है। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए आड़ू, अंडा, मक्खन और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. यह रेसिपी दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा लगता है। 21% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन इतना बढ़िया नहीं है। इसी तरह की रेसिपी हैं बादाम आइस मिल्क के साथ पीच-एप्रिकॉट मोची , पुराने जमाने का पीच मोची (उर्फ पीच पहेली) , और खुबानी मोची ।
निर्देश
आड़ू को छान लें, 1/2 कप चाशनी बचाकर रखें।
खुबानी को छान लें, 1/2 कप चाशनी बचाकर रखें।
खुबानी को आधा काट लें; फल अलग रख दें.
एक बड़े सॉस पैन में, चीनी, कॉर्नस्टार्च, दालचीनी, जायफल और आरक्षित सिरप को चिकना होने तक मिलाएं। उबाल पर लाना; पकाएं और 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक हिलाएं।
गर्मी से निकालें; मक्खन को पिघलने तक मिलाएँ। आड़ू और खुबानी मिलाएं।
चिकनाई लगे 8-इंच में स्थानांतरित करें। चौकोर बेकिंग डिश.
टॉपिंग के लिए, एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
अंडा और मक्खन जोड़ें; अच्छी तरह से मलाएं। फल के ऊपर चम्मच.
350° पर 40-45 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
एक बड़े कटोरे में, क्रीम, शहद और दालचीनी को तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, स्पार्कलिंग वाइन, पोर्ट, रिस्लीन्ग, Moscato Dasti, Zinfandel
क्रीम शेरी, स्पार्कलिंग वाइन और पोर्ट मोची के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। 5 में से 4.5 स्टार रेटिंग के साथ एनवी सोलेरा क्रीम शेरी एक अच्छा मैच लगती है। इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है।
![एनवी सोलेरा क्रीम शेरी]()
एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में शानदार एम्बर और गहरा तांबे का रंग है। बटरस्कॉच और पेकन सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण रखती है। एक मधुर प्रवेश एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण तालु के साथ एक लंबे, स्वादिष्ट स्वाद की ओर ले जाता है।