खस्ता ओवन-तला हुआ कॉड
खस्ता ओवन-तला हुआ कॉड एक है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 3.27 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 409 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्रेड क्रम्ब्स, नमक, वनस्पति तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो खस्ता ओवन तला हुआ कॉड, खस्ता ओवन-तला हुआ कॉड, तथा क्रिस्पी ओवन-फ्राइड चिकन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 500 एफ पर प्रीहीट करें ।
एक बड़े सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में ब्रेड क्रम्ब्स, कॉर्नमील, नमक और लाल मिर्च मिलाएं और मिलाने के लिए हिलाएं ।
दोनों तरफ नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न मछली और, एक बार में 1 टुकड़े के साथ काम करते हुए, बैग में मछली डालें और टुकड़ों के साथ अच्छी तरह से कोट करने के लिए हिलाएं । अंडे में मछली डुबोएं, फिर कोट करने के लिए फिर से टुकड़ों में हिलाएं ।
मछली को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
गर्म होने तक उच्च गर्मी पर 3 इंच के भारी ओवनप्रूफ स्किलेट (अधिमानतः कच्चा लोहा) में 12 बड़े चम्मच तेल गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर मछली को सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 1 मिनट तक भूनें । पलट दें, शेष 3 बड़े चम्मच तेल डालें, और 1 मिनट और पकाएं । कड़ाही को ओवन के ऊपरी तीसरे भाग में रखें और तब तक बेक करें जब तक कि मछली पक न जाए, लगभग 5 मिनट ।
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अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
कॉड को पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है स्पर्शरेखा पैरागॉन वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस । इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
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स्पर्श प्रतिद्वंद्वी दाख की बारी Pinot Gris
एक हल्के नींबू अम्लता और जीवंत खनिज द्वारा तैयार, यहपिनोट ग्रिस उत्तरी की पारंपरिक सूखी शैली में बनाया गया था Italy.It पाइन-राल चरित्र के संकेत के साथ आड़ू, अदरक और उष्णकटिबंधीय फल के केंद्रित स्वादों के साथ आश्चर्यजनक रूप से पूर्ण शरीर है । अपने आप में एक महान शराब, स्पर्शरेखा पिनोट ग्रिस जोड़े समुद्री भोजन, हल्के सॉस के साथ पास्ता, यहां तक कि सॉसेज सहित खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अच्छी तरह से ।