गाजर और तिल बर्गर एक अमेरिकी नुस्खा है जो 6 परोसता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 500 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.48 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अगर आपके हाथ में अंडा, छोले, साबुत ब्रेडक्रंब और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 910 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 98 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बकाया है । कोशिश करो तिल सामन बर्गर, पेपिता-सूरजमुखी-तिल बर्गर, तथा तिल स्लाव के साथ अदरक चिकन बर्गर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक तिहाई कद्दूकस की हुई गाजर को छोले, प्याज, 2 टेबलस्पून ताहिनी, जीरा और अंडे के साथ फूड प्रोसेसर में डालें । एक मोटी पेस्ट के लिए व्हिज़, फिर एक बड़े कटोरे में परिमार्जन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
अपने सबसे बड़े फ्राइंग पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें, शेष गाजर में टिप करें और 8-10 मिनट के लिए पकाएं, जब तक कि गाजर नरम न हो जाए, तब तक यह और अधिक सुनहरा हो जाएगा क्योंकि यह पकाया जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
इस पकी हुई गाजर को ब्रेडक्रंब, लेमन जेस्ट और तिल के साथ व्हिज़ेड पेस्ट में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संतरे के फूल का पानी (या 1/4 चम्मच प्रत्येक कसा हुआ नींबू का छिलका और संतरे का छिलका)
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
चांदी नॉनपैरिल्स
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
4
मसाला जोड़ें, फिर अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
5
मिश्रण को 6 में विभाजित करें, फिर गीले हाथों के आकार का उपयोग बर्गर में करें । परोसने तक ढककर ठंडा करें ।
6
शेष ताहिनी और नींबू के रस के साथ दही मिलाएं, फिर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
ताहिनी
जमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करें
7
बारबेक्यू को आग दें, या एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन को गर्म करें और शेष तेल के साथ बर्गर को ब्रश करें । सुनहरा और कुरकुरा होने तक बर्गर को हर तरफ 5 मिनट तक पकाएं । इस बीच बन्स को गर्म या टोस्ट करें (या बर्गर के साथ बारबेक्यू पर बैठें) । जब बर्गर तैयार हो जाते हैं, तो प्रत्येक बन को कुछ नींबू तिल दही के साथ फैलाएं, एवोकैडो जोड़ें, बर्गर, प्याज और रॉकेट के साथ शीर्ष । मिर्च सॉस की एक बूंदा बांदी के साथ समाप्त करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पाउंड टर्की स्तन
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
रोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
संतरे के फूल का पानी (या 1/4 चम्मच प्रत्येक कसा हुआ नींबू का छिलका और संतरे का छिलका)
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
जमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करें
तोरी के 20 पतले टुकड़े
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
सफेद मोती ड्रेजेज
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
बर्गर के लिए मालबेक, मर्लोट और ज़िनफंडेल मेरी शीर्ष पसंद हैं । मानक टॉपिंग के साथ क्लासिक बर्गर के लिए मर्लोट पूरी तरह से पर्याप्त होगा । बोल्डर टॉपिंग बोल्डर वाइन के लिए कहते हैं, जैसे कि मालबेक या पेपररी ज़िनफंडेल । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ज़ुकार्डी अलुवियन अल्तामिरा मालबेक एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 90 डॉलर प्रति बोतल है ।