ग्नोची अल्फ्रेडो
हर बार जब आपको भूमध्यसागरीय भोजन की इच्छा हो तो खाने के लिए बाहर जाना या टेकआउट का ऑर्डर देना भूल जाइए। ग्नोची अल्फ्रेडो को घर पर बनाने का प्रयास करें। यह रेसिपी 5 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $2.29 है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 14 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा और कुल 458 कैलोरी होती है। केवल कुछ ही लोगों को यह मुख्य व्यंजन पसंद आया। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यदि आपके पास बेबी पोर्टोबेलो मशरूम, अजमोद, आटा और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 37% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर इतना अच्छा नहीं है. जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें मशरूम अल्फ्रेडो सॉस के साथ ग्नोची, मशरूम अल्फ्रेडो सॉस के साथ ग्नोची और लोडेड चिकन अल्फ्रेडो ग्नोची बेक भी पसंद आए।
निर्देश
पैकेज के निर्देशों के अनुसार ग्नोच्ची पकाएं; नाली। इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएँ। चिकना होने तक आटा मिलाएँ; धीरे-धीरे दूध में फेंटें। उबालना शुरू किया, लगातार हिलाते रहें; 1-2 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएं और हिलाएं।
गर्मी से हटाएँ; पनीर और जायफल को मिश्रित होने तक हिलाएँ। सुरक्षित रखना।
एक बड़े भारी कड़ाही में, बचे हुए मक्खन को मध्यम आंच पर पिघलाएं।
लगातार हिलाते हुए 5-7 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक गर्म करें। तुरंत मशरूम और ग्नोची डालें; 4-5 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ या जब तक मशरूम नरम न हो जाएँ और ग्नोची हल्के भूरे रंग का न हो जाए।
सॉस के साथ परोसें. अगर चाहें तो अजमोद छिड़कें।
अनुशंसित शराब: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
चियांटी, वेर्डिचियो और ट्रेबियानो ग्नोच्ची के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं। ट्रेबियानो और वेर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से मेल खाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्ड व्यंजनों के लिए एक बेहतरीन इतालवी रेड है। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजियानो एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है।
![मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजियानो]()
मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजियानो
सुखद सुगंध के साथ तीव्र रूबी लाल जो लगातार और फलयुक्त होती है। सूखा लेकिन एक ही समय में फलयुक्त। तालु पर नरम और ताज़ा.