नुस्खा गंबो जेड ' हर्ब्स आपके क्रियोल लालसा को संतुष्ट कर सकता है 2 घंटे. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 29 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा, और कुल का 382 कैलोरी. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.72 खर्च करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके पास बेबी पालक, हैम हॉक्स, साइडर सिरका और अतिरिक्त, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक सस्ते मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो ग्रीन गंबो (गंबो जेड ' हर्ब्स), गंबो जेड ' हर्ब्स, तथा गंबो जेड ' हर्ब्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
2 चौथाई पानी को 6 से 8 चौथाई चौड़े भारी बर्तन में उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
2
गोभी जोड़ें और उबाल लें, कवर, निविदा तक, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोभी
3
खाना पकाने के तरल को एक कोलंडर में चिमटे के साथ गोभी को स्थानांतरित करें, फिर खाना पकाने के तरल में आधा सरसों, शलजम और चुकंदर का साग जोड़ें । सिमर खुला, 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चुकंदर का साग
गोभी
सरसों
शलजम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडर
चिमटे
4
गोभी के साथ कोलंडर में चिमटे के साथ साग को स्थानांतरित करें, फिर शेष साग को उसी तरह से पकाएं और कोलंडर में स्थानांतरित करें । जब साग को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होता है, तो बारीक काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोभी
ग्रीन्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडर
चिमटे
5
खाना पकाने के तरल में हैम हॉक्स जोड़ें (तरल उन्हें पूरी तरह से कवर नहीं करेगा) और उबाल, कवर, 1 घंटा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हैम हॉक
6
चिमटे के साथ एक कटिंग बोर्ड को ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
चिमटे
7
हैम शोरबा को एक कटोरे में स्थानांतरित करें, 5 कप तरल को मापने के लिए यदि आवश्यक हो तो पानी जोड़ें । त्वचा, हड्डियों और वसा को त्यागें और हैम को बारीक काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
पानी
हाम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
8
मध्यम गर्मी पर बर्तन में मक्खन में प्याज और लहसुन पकाएं, बार-बार हिलाते हुए, सुनहरा होने तक, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
लहसुन
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
9
आटा जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
10
एक धीमी धारा में हैम शोरबा जोड़ें, लगातार सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
हाम
11
कटा हुआ साग, हैम, थाइम, और कीमा बनाया हुआ चिली जोड़ें और उबाल लें, खुला, जब तक कि साग निविदा न हो, लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीन्स
मिर्च मिर्च
थाइम
हाम
12
धीरे-धीरे पालक डालें, गलने तक हिलाएं । अजमोद, सिरका और नमक में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोद
पालक
सिरका
नमक
13
यदि वांछित हो तो गर्म सॉस और अतिरिक्त सिरका के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म सॉस
सिरका
1
गम्बो (पालक, अजमोद, सिरका और नमक के बिना) 2 दिन आगे बनाया जा सकता है । ठंडा, खुला, फिर ठंडा, ढका हुआ । शेष सामग्री जोड़ने से पहले गरम करें ।
काजुन अल्बारिनो, रोज़ वाइन और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । आप डी ' अल्फोंसो-क्यूरन अल्बारिनो की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।