तालू नोट स्वच्छ और अर्थपूर्ण, इस स्पेनिश सफेद varietal showcases परिपक्व नाशपाती, तरबूज और honeysuckle के संकेत के साथ बादाम का मीठा हलुआ और दालचीनी । समृद्ध बनावट और फर्म टैनिन के साथ खूबसूरती से संरचित, यह अल्बरीनो पूरी तरह से संतुलित है, हालांकि इसकी लंबी, कुरकुरा खत्म है । सीप, ताजे केकड़े या झींगे, स्टीम्ड क्लैम, ग्रिल्ड फिश, बीट और बरेटा सलाद, रिसोट्टो, सुशी और केविच के साथ पेयर करें ।