नुस्खा चिकन और झींगा गम्बो तैयार है लगभग 3 घंटे और 10 मिनट में और निश्चित रूप से एक अद्भुत है डेयरी मुक्त क्रियोल भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 45 सर्विंग्स बनाता है 97 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 71 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शिमला मिर्च, मूंगफली का तेल, अजवाइन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यह एक बहुत ही किफायती सूप के रूप में अच्छा काम करता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 17 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो झींगा और चिकन गम्बो, चिकन, सॉसेज और झींगा गम्बो, तथा चिकन, झींगा और एंडौइल गम्बो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
सॉसेज को मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में, अक्सर हिलाते हुए, 7 मिनट या ब्राउन होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
सॉसेज निकालें; कागज तौलिये के साथ नाली और पैट सूखी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
3
मध्यम गर्मी पर एक स्टेनलेस स्टील डच ओवन में तेल गरम करें; धीरे-धीरे आटे में फेंटें, और लगातार 18 से 20 मिनट तक या जब तक आटा कारमेल रंग का न हो जाए, तब तक पकाएं । (मिश्रण को जलाएं नहीं । ) आँच को कम कर दें, और लगातार चलाते हुए पकाएँ, जब तक कि मिश्रण मिल्क चॉकलेट के रंग का न हो जाए और बनावट चिकनी (लगभग 2 मिनट) न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दूध चॉकलेट
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1 पाउंड चिकन पैर
4
गर्मी को मध्यम तक बढ़ाएं। प्याज में हिलाओ, अगले 4 सामग्री, और, अगर वांछित, जमीन लाल मिर्च । कुक, लगातार सरगर्मी, 3 मिनट । धीरे-धीरे चिकन शोरबा में हलचल; चिकन और सॉसेज जोड़ें । गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं, और उबाल लें । गर्मी को कम करें, और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, 1 घंटे और 30 मिनट से 1 घंटे और 40 मिनट या चिकन होने तक । 2 कांटे का उपयोग करके चिकन को बड़े टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
तोरी के 20 पतले टुकड़े
5
झींगा में हिलाओ; 5 मिनट या सिर्फ झींगा गुलाबी होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
6
भुने हुए आलू को सर्विंग बाउल में रखें । आलू के ऊपर चम्मच गम्बो ।
काजुन अल्बारिनो, रोज़ वाइन और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । आप डी ' अल्फोंसो-क्यूरन अल्बारिनो की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।