गोभी रोल
गोभी रोल एक है लस मुक्त 12 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 1.64 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 289 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रति सेवारत। सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के 202 प्रशंसक हैं । अगर आपके हाथ में पानी, लहसुन, चावल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 30 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 88 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गोभी रोल पुलाव-गोभी रोल बनाने में समय लग सकता है, उस स्वाद का त्याग क्यों करें, सेक्सी गोभी (+सीताफल-चूना गाजर और गोभी स्प्रिंग रोल), तथा गोभी बीफ पुलाव (आलसी गोभी रोल) - डेयरी मुक्त.
निर्देश
चावल को अच्छी तरह धो लें । एक मध्यम सॉस पैन में, 2 कप चावल और 4 कप पानी मिलाएं । उबाल लाने के लिए; गर्मी कम करें, कवर करें और 20 मिनट तक या जब तक सारा पानी अवशोषित न हो जाए तब तक उबालें ।
इस बीच, पतले, लंबे चाकू का उपयोग करके गोभी से कोर हटा दें ।
1 गोभी को माइक्रोवेव प्रूफ कंटेनर में ढक्कन के साथ रखें जिसमें कोर साइड नीचे हो ।
गोभी के साथ कंटेनर में 1/2 कप पानी डालें, कवर करें और 10 मिनट के लिए उच्च (पूर्ण शक्ति) पर माइक्रोवेव करें । गोभी को सावधानी से पलट दें और अतिरिक्त 10 मिनट के लिए ढककर पकाएं । जब गोभी पक जाए, तब तक बैठने दें जब तक कि यह संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा न हो जाए । किसी भी सख्त पसलियों को हटाते हुए, पत्तियों को सावधानी से अलग करें । दूसरी गोभी को भी इसी तरह पकाएं ।
कटा हुआ प्याज आधा में विभाजित करें ।
प्याज के एक आधे हिस्से को 3 बड़े चम्मच मक्खन में भूनें; पारभासी होने तक पकाएं (भूरा न करें) । एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, पके और बिना पके चावल, पके और बिना पके प्याज, ग्राउंड बीफ, पोर्क सॉसेज, लहसुन, डिल वीड, नमक, काली मिर्च और चीनी दोनों को एक साथ मिलाएं और मिश्रण करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं ।
प्रत्येक गोभी के पत्ते पर लगभग 2 बड़े चम्मच मिश्रण डालें । गोभी के पत्ते के एक छोर को मिश्रण के ऊपर लाएं, रोल करें और टक समाप्त करें ताकि किसी भी भरने को गिरने से रोका जा सके ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । प्रत्येक के नीचे गोभी के पत्तों पर कुछ बचे हुए रखकर दो 9 एक्स 13 इंच पुलाव व्यंजन तैयार करें । गोभी के रोल को एक दूसरे के खिलाफ एक परत में कस कर व्यवस्थित करें ।
एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में, गाढ़ा टमाटर का सूप और टमाटर की प्रक्रिया करें ।
टमाटर के मिश्रण को गोभी के रोल के ऊपर तब तक डालें जब तक कि वह ढक न जाए ।
प्रत्येक डिश में सॉस के ऊपर 4 तेज पत्ते रखें । प्रत्येक डिश को एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कसकर कवर करें ।
पहले से गरम 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) ओवन में 2 घंटे के लिए बेक करें । एक बार पकने के बाद, ओवन से व्यंजन हटा दें और एल्यूमीनियम पन्नी को हटाने से पहले 15 मिनट तक ठंडा होने दें ।