ग्रीक भरवां टमाटर और मिर्च (Yemista)
ग्रीक भरवां टमाटर और मिर्च (यमिस्ता) सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 420 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 28g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 1.25 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पिसी हुई मिर्च, जैतून का तेल, टमाटर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 31 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । कुछ लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद आया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 45 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 55 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मीटलेस सोमवार: चावल के साथ ग्रीक बेक्ड भरवां टमाटर (यमिस्ता), मम की यमिस्ता (चावल के साथ ग्रीक भरवां सब्जियां), तथा Gemista (ग्रीक भरवां टमाटर और मिर्च).
निर्देश
टमाटर के शीर्ष काट लें, 1 कोने को अभी भी ढक्कन बनाने के लिए संलग्न करें । टमाटर के अंदर स्कूप करें और 'मांस' को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें; टमाटर से रस निचोड़ें ।
हरी मिर्च के शीर्ष काट लें और बाद में उपयोग के लिए आरक्षित करें; बीज और झिल्ली को बाहर निकालें । एक 11 एक्स 17 इंच बेकिंग डिश में टमाटर और घंटी मिर्च की व्यवस्था करें ।
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन गरम करें; पिघले हुए मक्खन में प्याज और लहसुन को 5 से 10 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ और मिलाएँ ।
प्याज के मिश्रण में पिसी हुई चक, सोया सॉस, अनुभवी नमक और काली मिर्च डालें; 5 से 10 मिनट तक पिसी हुई चक को ब्राउन और क्रम्बल होने तक पकाएं ।
निचोड़ा हुआ टमाटर का मांस और पानी को ब्राउन चक में मिलाएं; लगभग 15 मिनट तक उबाल लें ।
चावल डालें और उबाल लें; कड़ाही को आँच से हटा दें । टमाटर में चम्मच गोमांस-चावल का मिश्रण; भरे हुए टमाटर पर सबसे ऊपर रखें और उन्हें ढक्कन के साथ बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें ।
गोमांस-चावल के मिश्रण के साथ घंटी मिर्च को स्टफ करें और आरक्षित ढक्कन के साथ शीर्ष; बेकिंग डिश में बेल मिर्च को बग़ल में रखें ।
भरवां टमाटर और घंटी मिर्च पर जैतून का तेल डालो; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम ।
पहले से गरम ओवन में 30 मिनट तक बेक करें । बेल मिर्च को पलट दें और बेल मिर्च और टमाटर के नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करना जारी रखें ।