ग्रेग की हॉट पीच पाई
ग्रेग के गर्म आड़ू पाई के बारे में की आवश्यकता है 1 घंटा 40 मिनट शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 219 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 74 सेंट खर्च करता है । 16 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, आड़ू, हबानेरो मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। एक चम्मच के साथ 30 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो पुराने जमाने आड़ू पाई, ग्रेग ब्राउन की भुनी हुई लाल मिर्च क्रॉस्टिनी रेसिपी, तथा ग्रेग की गुडीज़ उर्फ चॉकलेट पीनट बटर बार्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक खाद्य प्रोसेसर के काम के कटोरे में 1 1/2 कप आटा और नमक रखें, और गठबंधन करने के लिए एक या दो बार संक्षेप में पल्स करें ।
ठंडा अनसाल्टेड मक्खन के 9 बड़े चम्मच जोड़ें, और 4 या 5 बार पल्स करें, प्रति समय कुछ सेकंड, जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों की तरह न दिखे । मशीन के चलने के साथ, आड़ू के अमृत को आटे में, एक बार में 1 बड़ा चम्मच बूंदा बांदी करें, जब तक कि आटा खुद को एक कुरकुरे द्रव्यमान में इकट्ठा न कर ले ।
आटा को एक कटोरे में स्थानांतरित करें, एक गेंद में बनाएं, और इसे प्लास्टिक की चादर में लपेटें । आटे को हाइड्रेट करने के लिए रेफ्रिजरेट करें, लगभग 30 मिनट ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
4 कटे हुए आड़ू को फूड प्रोसेसर में रखें, और प्यूरी को पल्स करें, लगभग 1 मिनट ।
कीमा बनाया हुआ हबानेरो मिर्च, एक बार में 1 चम्मच और चिकना होने तक प्यूरी डालें ।
बचे हुए 6 कटे हुए आड़ू को एक कटोरे में रखें, और हबानेरो प्यूरी के साथ हल्के से टॉस करें ।
एक कटोरे में, 1/3 कप आटा, सफेद चीनी, और 1/4 कप नरम अनसाल्टेड मक्खन मिलाएं जब तक कि यह एक कुरकुरे मिश्रण न बन जाए; स्ट्रेसेल को एक तरफ सेट करें ।
आटा को आधा में काटें, और प्रत्येक आधे को लगभग 10 इंच व्यास में एक सर्कल में रोल करें । एक आटा सर्कल को 9 इंच के पाई डिश में फिट करें ।
पीच-हबानेरो फिलिंग को नीचे पाई क्रस्ट में डालें, और कुरकुरे चीनी स्ट्रेसेल के साथ छिड़के । पाई पर शीर्ष क्रस्ट फिट करें, और किनारों को सील करने के लिए एक कांटा के साथ समेटना ।
भाप को बाहर निकालने के लिए शीर्ष क्रस्ट में कई स्लिट्स काटें ।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि क्रस्ट सुनहरा भूरा न हो जाए और फिलिंग बुदबुदाती और मोटी न हो जाए, लगभग 50 मिनट ।