ग्रीन-बीन और प्रोसिटुट्टो नेगीमाकी
ग्रीन-बीन और प्रोसियुट्टो नेगीमाकी एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 होर डी ' ओवरे। यह नुस्खा 50 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 20 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 12 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. यदि आपके हाथ में कठोर उबले अंडे, प्रोसिटुट्टो, स्कैलियन और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 8 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । कोशिश करो मूली और प्रोसिटुट्टो के साथ हरी बीन सलाद, ग्रिलिंग: नेगीमाकी, तथा बीफ और शतावरी नेगीमाकी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उबलते नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में कुक हरिकॉट्स वर्ट्स (3 बड़े चम्मच नमक 6 क्वार्ट्स पानी के लिए), खुला, केवल निविदा तक, 4 से 5 मिनट तक ।
नाली, फिर खाना पकाने को रोकने के लिए एक बर्फ स्नान में स्थानांतरित करें ।
एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके एक कटोरे में मध्यम-मेष छलनी के माध्यम से कठोर उबले अंडे को मजबूर करें । मेयोनेज़, ज़ेस्ट, नींबू का रस, स्कैलियन, 1/2 चम्मच काली मिर्च, और 1/4 चम्मच नमक (या स्वाद के लिए) में हिलाओ ।
काम की सतह पर क्रॉसवर्ड या चर्मपत्र कागज के 9 इंच के वर्ग के साथ स्लैट्स के साथ एक सुशी चटाई रखें । 3 स्लाइस प्रोसियुट्टो को स्लैट्स के लंबवत व्यवस्थित करें और 9 - बाय 7-इंच आयत बनाने के लिए थोड़ा ओवरलैपिंग करें ।
लगभग 1 बड़ा चम्मच अंडे का मिश्रण समान रूप से प्रोसिटुट्टो आयत के निचले आधे हिस्से में फैलाएं । अंडे की तरफ से बीन्स को व्यवस्थित करें और स्लैट्स के समानांतर 8 तंग पंक्तियों में, ओवरलैपिंग सिरों को समाप्त करें ।
बीन्स के ऊपर एक और बड़ा चम्मच अंडे का मिश्रण फैलाएं ।
चटाई की सहायता से प्रोसिटुट्टो और बीन्स को कसकर रोल करें ।
एक कटिंग बोर्ड में रोल, सीम साइड डाउन ट्रांसफर करें, फिर ट्रिम समाप्त करें और लगभग 10 (3/4-इंच) टुकड़ों में क्रॉसवर्ड काट लें । 4 और रोल बनाएं और काटें । परोसने के लिए टुकड़ों को सीधा मोड़ें ।
प्रोसिटुट्टो रोल को इकट्ठा किया जा सकता है (लेकिन टुकड़ों में नहीं काटा जाता है) 1 दिन आगे और ठंडा, प्रत्येक रोल को प्लास्टिक की चादर में कसकर लपेटा जाता है ।
ठंड के दौरान रोल काट लें, फिर कमरे के तापमान पर लाएं, प्लास्टिक की चादर के साथ कवर किया गया, सेवा करने से पहले, लगभग 30 मिनट ।