ग्रीन्स और वेरजस पोर्ट ग्लेज़ के साथ फ़ॉई ग्रास टोस्ट
ग्रीन्स और वेरजस पोर्ट ग्लेज़ के साथ फ़ॉई ग्रास टोस्ट एक है डेयरी मुक्त 12 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 7 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 125 कैलोरी. के लिए $ 7.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । बेल्जियम के एंडिव्स का मिश्रण, नींबू का रस, फ्रिस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । इसी तरह के व्यंजन हैं सॉटर्नेस गेल के साथ फॉसी ग्रास टोस्ट, फोई ग्रास सूप पकौड़ी के साथ कटा हुआ फोई ग्रास, तथा मटर का सूप फ़ॉई ग्रास के साथ.
निर्देश
1
1-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में वेरजस, पोर्ट और चीनी को उबाल लें, चीनी को भंग होने तक हिलाएं, फिर सिरप तक उबालें और लगभग 1/3 कप, 8 से 12 मिनट तक कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Verjus
चीनी
पोर्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
1
एक कटोरे में सिरका, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं, फिर एक धीमी धारा में अखरोट का तेल डालें ।
परोसने से ठीक पहले, फ्रिसी, एंडिव्स और रेडिकियो को एक कटोरे में टॉस करें, जिसमें कोट करने के लिए पर्याप्त विनैग्रेट हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ
पानी और 2 बड़े चम्मच नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
1
ओवन रैक को ओवन के ऊपरी तीसरे भाग में रखें और ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
बेकिंग शीट पर ब्रेड स्लाइस को टोस्ट करें, एक बार पलट कर, हल्का सुनहरा होने तक, लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टोस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
3
फ़ॉई ग्रास टेरिन को 12 स्लाइस (लगभग 1/4 इंच मोटी) में काटें और प्रत्येक टोस्ट पर 1 डालें (यदि वांछित हो तो फ़ॉई ग्रास के आकार में टोस्ट ट्रिम करें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Foie Gras
टोस्ट
4
फ्लेर डे सेल के साथ हल्के से छिड़कें, फिर तिरछे टोस्ट को आधा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Fleur De Sel
5
टोस्ट को खड़े होने दें, प्लास्टिक की चादर से ढंके हुए, 5 से 10 मिनट तक, कमरे के तापमान पर फ़ॉई ग्रास लाने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Foie Gras
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
6
1 प्लेटों में से प्रत्येक पर 12 फ़ॉई ग्रास टोस्ट डालें और पोर्ट ग्लेज़ के साथ बूंदा बांदी करें, फिर प्लेटों के बीच सलाद को विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Foie Gras
ग्लेज़
टोस्ट
पोर्ट
1
* ग्लेज़ और विनैग्रेट को 4 घंटे आगे बनाया जा सकता है और कमरे के तापमान पर अलग से कवर किया जा सकता है । * फोई ग्रास टोस्ट को 1 घंटे पहले तैयार किया जा सकता है और कमरे के तापमान पर प्लास्टिक रैप से ढका रखा जा सकता है ।