ग्रील्ड आर्टिचोक
ग्रील्ड आटिचोक सिर्फ हो सकता है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और पूरे 30 पकाने की विधि जिसे आप ढूंढ रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 3 ग्राम प्रोटीन, 18 ग्राम वसा, और कुल का 207 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.03 खर्च करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह एक साइड डिश के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग में किया जाता है 1 घंटा. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. यदि आपके हाथ में नींबू, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । एक चम्मच के साथ 0 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया ग्रील्ड आर्टिचोक, ग्रील्ड आर्टिचोक, तथा ग्रील्ड आर्टिचोक.
निर्देश
कटा हुआ ताजा जड़ी बूटियों को एक छोटे कटोरे (बे पत्ती नहीं) में रखें, जैतून के तेल के साथ कवर करें । 30 सेकंड के लिए उच्च गर्मी पर माइक्रोवेव करें (या गर्म होने तक स्टोवटॉप पर तेल और जड़ी बूटियों को गर्म करें) ।
आर्टिचोक तैयार करते समय जड़ी बूटियों को गर्म जैतून के तेल में खड़ी होने दें ।
आर्टिचोक तैयार करें: तल पर एक इंच पानी के साथ एक बड़ा बर्तन तैयार करें ।
लहसुन की कटी हुई लौंग और तेज पत्ता डालें और बर्तन में स्टीमर रैक रखें ।
आर्टिचोक तैयार करने के लिए, नींबू के वेजेज तैयार रखें । यदि आप एक अच्छी प्रस्तुति चाहते हैं, तो आटिचोक के पत्तों के नुकीले सुझावों को दूर करने के लिए कैंची का उपयोग करें । जैसा कि आप आर्टिचोक को ट्रिम करते हैं, आर्टिचोक को ऑक्सीकरण से भूरा होने से रोकने के लिए नींबू के रस से कटे हुए क्षेत्रों को रगड़ें ।
आटिचोक के तनों की मोटी बाहरी परत को काटने के लिए सब्जी के छिलके का उपयोग करें । आटिचोक के आधार से उपजी को 2 इंच तक ट्रिम करें ।
आटिचोक के शीर्ष 1/2 इंच को काटें और त्यागें ।
फजी चोक और छोटे आंतरिक आटिचोक पत्तियों को बाहर निकालने के लिए एक मजबूत धातु के चम्मच का उपयोग करें । नींबू के रस को आर्टिचोक के अंदर और उजागर कटे हुए क्षेत्रों पर रगड़ें ।
उच्च पर स्टीमर रैक के साथ बड़े बर्तन में पानी गरम करें । जब यह एक उबाल की बात आती है, तो गर्मी को मध्यम उच्च तक कम करें और आटिचोक के हिस्सों को रखें, भाप रैक पर नीचे की तरफ काटें ।
कवर। 20 मिनट के लिए भाप (कम या अधिक, आर्टिचोक के आकार के आधार पर), जब तक आप बाहरी पत्तियों को आसानी से खींच नहीं सकते, और आप चाकू से आसानी से दिल को छेद सकते हैं ।
आर्टिचोक सिर्फ एक छोटा सा कम पकाया जा सकता है, जो आमतौर पर उबले हुए आर्टिचोक के लिए एकदम सही होगा, क्योंकि आप उन्हें ग्रिल पर आगे पकाएंगे ।
आर्टिचोक को ग्रिल करें: सीधे, उच्च गर्मी के लिए अपनी ग्रिल तैयार करें । जड़ी बूटी के तेल के साथ आटिचोक को ब्रश करने के लिए पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करें ।
नमक के साथ सभी पर छिड़कें ।
ग्रिल ग्रेट्स पर आर्टिचोक के हिस्सों को कट-साइड-डाउन रखें । कवर, और 5 से 10 मिनट के लिए ग्रिल करें, जब तक कि आपके पास आर्टिचोक के कटे हुए किनारों पर अच्छा ग्रिल निशान न हो ।
परोसने के लिए, कटे हुए किनारों पर अधिक नींबू का रस छिड़कें ।
अकेले या मेयोनेज़, रीमूलेड, या एओली के साथ परोसें ।