ग्रील्ड कॉड

एक की जरूरत है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन मेन कोर्स? ग्रील्ड कॉड कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 21g प्रोटीन की, 7g वसा की, और कुल का 152 कैलोरी. के लिए $ 1.96 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यह नुस्खा 16 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । नमक, हरा प्याज, फ़िललेट्स कॉड, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल Turnovers नुस्खा एक मिठाई के रूप में । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 50 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं शीट पैन चिली लाइम कॉड, टमाटर और लाल प्याज के साथ भुना हुआ कॉड, तथा ग्रील्ड सॉस के साथ ग्रील्ड प्याज़ के स्वाद के साथ ताजा Ricottan और Toasted Baguette.
निर्देश
पिरामिड आकार में ग्रिल में लगभग 15 चारकोल ब्रिकेट स्टैक करें । यदि वांछित है, तो हल्के तरल पदार्थ के साथ हल्के से कोयले की बूंदा बांदी करें और एक मैच के साथ कोयले को जलाने से पहले 1 मिनट के लिए भिगोने दें । ग्रिल में ब्रिकेट फैलाने से पहले, लगभग 10 मिनट तक सभी अंगारों में आग फैलने दें; अंगारों को तब तक जलने दें जब तक कि सफेद राख की एक पतली परत अंगारों को ढक न दे । हल्के से तेल के grates.
कॉड के दोनों किनारों को काजुन मसाला, नींबू मिर्च, नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें । मछली को एक प्लेट पर अलग रख दें ।
मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन गरम करें, नींबू का रस और हरा प्याज डालें और प्याज के नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
कॉड को तेल वाले ग्रेट्स पर रखें और तब तक ग्रिल करें जब तक कि मछली ब्राउन न हो जाए और आसानी से फ्लेक्स हो जाए, प्रति साइड लगभग 3 मिनट; ग्रिल करते समय मक्खन के मिश्रण के साथ बार-बार चिपकाएं । सेवा करने से पहले कॉड को लगभग 5 मिनट के लिए गर्मी से आराम करने दें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
कॉड के साथ जोड़ा जा सकता Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. के Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris के साथ एक 4.7 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।