ग्रिल्ड कैलामारी के साथ लीक और मटर रिसोट्टो सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.4 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 621 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और पेसटेरियन आहार। 13 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह एक है बहुत महंगा भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आर्बोरियो राइस, बटर, पार्मिगियानो-रेजिगो और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । आर्बोरियो चावल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट चावल का हलवा एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 81 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत अच्छा है । कोशिश करो ग्रिल्ड कैलामारी के साथ लीक और मटर रिसोट्टो, मलाईदार सफेद शलजम और लीक रिसोट्टो कुरकुरा लीक साग के साथ एक, तथा कैलामारी और परमेसन क्रिस्प्स के साथ लहसुन रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक मध्यम सॉस पैन में एक नंगे उबाल के लिए स्टॉक लाओ, फिर एक नंगे उबाल पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
विनैग्रेट बनाने के लिए एक मध्यम कटोरे में 2 बड़े चम्मच तेल, नींबू का रस, स्कैलियन, 1/4 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
Vinaigrette
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
8 (अंडर-12) झींगा
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
लीक को 2 बड़े चम्मच तेल में 4-चौथाई गेलन भारी बर्तन में मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक, लेकिन ब्राउन न होने तक, 7 से 8 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(और केवल सर्विंग्स)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
4
एक प्लेट में स्थानांतरण ।
5
बर्तन में बचा हुआ बड़ा चम्मच तेल और चावल डालें और लगातार चलाते हुए, चावल को समान रूप से लेपित होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
6
शराब जोड़ें और तेज उबाल लें, सरगर्मी करें, जब तक कि अधिकांश अवशोषित न हो जाए, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
7
1 कप गर्म स्टॉक जोड़ें और तेज उबाल लें, लगातार सरगर्मी करें, जब तक कि स्टॉक अवशोषित न हो जाए । उबालना जारी रखें और गर्म स्टॉक जोड़ें, एक बार में 1 कप, लगातार हिलाते रहें और प्रत्येक जोड़ को अगले जोड़ने से पहले अवशोषित करने की अनुमति दें, जब तक कि 1 कप स्टॉक न बचा हो, 15 से 18 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
8
मटर, लीक और बचा हुआ कप स्टॉक डालें और हिलाते हुए, चावल के नरम होने तक, 3 से 5 मिनट तक पकाएँ । मक्खन और पनीर में हिलाओ, फिर गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
(और केवल सर्विंग्स)
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
9
जब स्टॉक का आखिरी कप रिसोट्टो में जोड़ा गया है, तो गर्म होने तक उच्च गर्मी पर ग्रिल पैन गरम करें । 3जब रिसोट्टो हो जाए, तो सीजन स्क्वीड 1/8 चम्मच नमक और तेल ग्रिल पैन के साथ । ग्रिल स्क्वीड, एक स्पैटुला के साथ नीचे दबाते हुए और आधे रास्ते से मुड़ते हुए, अपारदर्शी तक और बस के माध्यम से पकाया जाता है, लगभग 1 मिनट कुल । कोट करने के लिए पर्याप्त नींबू विनैग्रेट के साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Vinaigrette
नींबू के छिलके
विद्रूप
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
10
कैलामारी के साथ सबसे ऊपर रिसोट्टो परोसें और किसी भी शेष नींबू विनैग्रेट के साथ बूंदा बांदी करें ।