ग्रील्ड चिकन पंख और बेलसमिक-सरसों के शीशे का आवरण के साथ लीवर

ग्रील्ड चिकन पंख और बेलसमिक-सरसों के शीशे का आवरण के साथ लीवर
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए ग्रिल्ड चिकन विंग्स और लिवर को बेलसमिक-मस्टर्ड ग्लेज़ के साथ आज़माएं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.53 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 63 ग्राम प्रोटीन, 54 ग्राम वसा, और कुल का 841 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, जलेपीनोस, चिकन लीवर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 79 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं ग्रील्ड चिकन पंख और बेलसमिक-सरसों के शीशे का आवरण के साथ लीवर, बाल्समिक चिकन लीवर, तथा खुबानी-बाल्समिक शीशे का आवरण के साथ ग्रील्ड चिकन.

निर्देश

1
पोल्ट्री कैंची का उपयोग करके, चिकन पंखों को जोड़ों में आधा काट लें, ड्रमेट्स को एक बड़े उथले बेकिंग डिश में सेट करें । कैंची के साथ, अन्य पंखों के टुकड़ों के प्रत्येक तरफ वसा के स्ट्रिप्स को काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन Drumettesचिकन Drumettes
कुक्कुटकुक्कुट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कुक्कुट कैंचीकुक्कुट कैंची
स्प्लेंडा® ब्राउन शुगर मिश्रणस्प्लेंडा® ब्राउन शुगर मिश्रण
2
ड्रमेट में टुकड़े जोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन Drumettesचिकन Drumettes
3
एक मिनी फूड प्रोसेसर में, कटे हुए लहसुन को जलेपोस, 1/4 कप सरसों, 2 बड़े चम्मच सिरका और 1/4 कप जैतून के तेल के साथ मिलाएं । चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
4
पंखों के साथ 1/2 कप मैरिनेड टॉस करें । एक छोटे कटोरे में, शेष 1/4 कप मैरिनेड के साथ चिकन लीवर को टॉस करें । पंखों और लीवर को 6 घंटे या 2 दिनों तक ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन जिगरचिकन जिगर
1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदारविशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
5
एक ग्रिल लाइट । शीशे का आवरण बनाने के लिए, एक मध्यम कटोरे में, शेष 3/4 कप सरसों और 1/2 कप सिरका को गर्म सॉस के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार कीजापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
6
समानांतर 12 इंच के कटार के जोड़े पर भीड़ के बिना चिकन पंखों को थ्रेड करें; ड्रमेट्स और अन्य चिकन विंग के टुकड़ों को कटार के अलग-अलग सेट पर रखें । डबल कटार पर लीवर को थ्रेड करें, उनके बीच 1/2 इंच छोड़ दें । चिकन विंग्स और लीवर को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
चिकन Drumettesचिकन Drumettes
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुईएयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
7
ग्लेज़ के साथ लीवर को ब्रश करें और गर्म आग पर ग्रिल करें, शीशे का आवरण के साथ बार-बार ब्रश करें, जब तक कि भूरा और कुरकुरा न हो जाए, प्रति पक्ष लगभग 2 मिनट । यदि आवश्यक हो तो ग्रिल को वायर ब्रश से साफ करें, फिर ब्रेड को जैतून के तेल से ब्रश करें और स्लाइस को गर्म आग पर टोस्ट होने तक ग्रिल करें । अभी भी गर्म होने पर, आधी लहसुन की कली से ब्रेड को दोनों तरफ से रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1-1/2 कप बियर1-1/2 कप बियर
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार कीजापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
8
चिकन लीवर के साथ तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन जिगरचिकन जिगर
9
चिकन पंखों को शीशे का आवरण के साथ ब्रश करें और मध्यम-गर्म आग पर ग्रिल करें, शीशे का आवरण के साथ उदारता से ब्रश करें और यहां तक कि ब्राउनिंग के लिए मुड़ें, जब तक कि पकाया और कुरकुरा न हो जाए, प्रति पक्ष लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदारविशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदार
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार कीजापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
10
एक बार में परोसें ।
11
आगे बनाएं: मैरीनेट किए गए चिकन विंग्स और लीवर को 2 दिनों तक रेफ्रिजरेट किया जा सकता है । सरसों-बाल्समिक शीशे का आवरण रात भर प्रशीतित किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बाल्समिक ग्लेज़बाल्समिक ग्लेज़
विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदारविशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदार
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
12
शराब की सिफारिश: एक उज्ज्वल, फल पिनोट नोयर मिठाई और टेंगी बाल्समिक सरसों, साथ ही साथ मिट्टी के चिकन लीवर की चापलूसी करेगा । दो अच्छे विकल्प: 1999 केनवुड रूसी नदी घाटी और 1999 डोमिन कार्नरोस, दोनों कैलिफोर्निया से ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन जिगरचिकन जिगर
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो

सामग्री

1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)6largesदेशी ब्रेड के मोटे स्लाइसदेशी ब्रेड के मोटे स्लाइस4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।चिकन जिगर, छंटनी कीचिकन जिगर, छंटनी की3किलोग्रामचिकन विंग्स, टिप्स हटाए गए और स्टॉक के लिए आरक्षितचिकन विंग्स, टिप्स हटाए गए और स्टॉक के लिए आरक्षित2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोडिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों5largesलहसुन लौंग, 4 कटा हुआ और 1 आधालहसुन लौंग, 4 कटा हुआ और 1 आधा23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित2जलेपीनोस, बीज और कटा हुआजलेपीनोस, बीज और कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, ब्रश करने के लिए और अधिकअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, ब्रश करने के लिए और अधिक6झींगा और शिरायुक्तनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक, स्पार्कलिंग गुलाब, स्पार्कलिंग वाइन

चिकन विंग्स शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद मांस को आमतौर पर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है क्योंकि मांस के स्वाद पर हावी नहीं होता है, इसलिए शारदोन्नय और सॉविनन ब्लैंक सुरक्षित विकल्प हैं । टमाटर सॉस या निश्चित रूप से रेड वाइन सॉस के साथ तैयार चिकन को पिनोट नोयर की तरह लाल रंग के साथ परोसा जा सकता है । ज़ेवियर मोनोट बॉरगोगने लेस ग्रैंड्स ने चार्डोनने को 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह देखा । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures से तीन भूखंडों की सीमा Meursault के साथ बेल की उम्र 15 से 51 साल. मिट्टी मुख्य रूप से आर्गिल (मिट्टी) होती है, जो इस बौर्गोगेन ब्लैंक में वजन और बनावट लाती है । 2015 विंटेज पके तरबूज, हेज़लनट और नींबू कस्टर्ड की सुगंध दिखाता है, और पड़ोसी गांवों से वाइन की तुलना में व्यापक और अधिक बनावट वाला होता है । एजिंग छोटे फ्रेंच ओक बैरल टोस्ट और वेनिला के नोट उधार देते हैं । सफेद बरगंडी, इसकी समृद्धि, बनावट और टोस्टेड फ्लेवर जोड़े के साथ हल्की मछली और शंख के साथ अच्छी तरह से और क्रीम-आधारित सॉस का प्रतिकार कर सकते हैं । गर्म जलवायु से ओक-वृद्ध शारदोन्नय खुद को ग्रील्ड मछली, स्टार्च, मक्खन और टोस्टेड नट्स के लिए अच्छी तरह से उधार देता है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर57
पत्रिका
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