ग्रील्ड बैंगन स्टैक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए ग्रिल्ड बैंगन स्टैक को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 133 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.61 खर्च करता है । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । अगर आपके हाथ में बैंगन, शिमला मिर्च, ब्राउन शुगर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो बैंगन का ढेर, स्टीव का बैंगन स्टैक, तथा बैंगन कैप्रिस स्टैक ऐपेटाइज़र समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कोलंडर में बैंगन स्लाइस रखें ।
1/2 चम्मच नमक के साथ समान रूप से छिड़कें; अच्छी तरह से टॉस करें ।
10 मिनट खड़े रहने दें । स्लाइस को अच्छी तरह से कुल्ला; कागज तौलिये से सुखाएं ।
मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में सिरका, शराब और चीनी मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें, और 1/4 कप (लगभग 8 मिनट) तक कम होने तक उबालें ।
तोरी और पीले स्क्वैश से ट्रिम समाप्त होता है; प्रत्येक लंबाई को 4 (1/4-इंच-मोटी) स्लाइस में काटें । काली मिर्च के टुकड़ों को हाथ से चपटा करें ।
बैंगन, तोरी, स्क्वैश और काली मिर्च के टुकड़ों को तेल से ब्रश करें; शेष 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के ।
ग्रिल रैक पर काली मिर्च के टुकड़े, त्वचा की तरफ नीचे, बैंगन, तोरी और स्क्वैश रखें; 8 मिनट या निविदा तक ग्रिल करें, एक बार मुड़ें ।
पनीर, तुलसी और अजवायन मिलाएं ।
स्टैक को इकट्ठा करने के लिए, एक प्लेट पर 1 बैंगन का टुकड़ा रखें; पनीर मिश्रण के एक-चौथाई के साथ शीर्ष ।
पीले स्क्वैश की एक पट्टी और एक तरफ तोरी की एक पट्टी बिछाएं ।
1 1/2 चम्मच बाल्समिक मिश्रण के साथ बूंदा बांदी । एक काली मिर्च के टुकड़े के साथ शीर्ष । एक बैंगन स्लाइस के साथ शीर्ष और 1 1/2 चम्मच बाल्समिक मिश्रण के साथ बूंदा बांदी । शेष बैंगन, पनीर, स्क्वैश, तोरी, मिर्च, और बाल्समिक मिश्रण के साथ प्रक्रिया को तीन बार दोहराएं ।
परोसने से 5 मिनट पहले खड़े रहने दें ।