ग्रील्ड मसल्स और आलू का सलाद

ग्रील्ड मसल्स और आलू का सलाद
ग्रील्ड मसल्स और आलू का सलाद सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन नुस्खा है 405 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.91 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 25 घंटे. बोतलबंद केपर्स, आलू, नमकीन-ठीक जैतून, और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । एक चम्मच के साथ 91 का स्कोर%, यह व्यंजन शानदार है । कोशिश करो ग्रील्ड मसल्स और आलू का सलाद, उबले हुए मसल्स और आलू का सलाद, तथा टिएला पुगलीस (पुगलियन शैली का आलू और मसल्स पुलाव) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े सॉस पैन में 1 इंच तक नमकीन पानी के साथ आलू को कवर करें, फिर उबाल लें, खुला, केवल निविदा तक, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
2
एक कोलंडर में नाली और ठंडा होने तक ठंडे पानी के नीचे कुल्ला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडरकोलंडर
3
खाना पकाने के लिए ग्रिल तैयार करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
4
कूल्ड आलू को तिहाई में काटें और एक ट्रे पर 1 परत में व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
5
आलू के दोनों किनारों को थोड़े से तेल (उन सभी के लिए कुल 2 बड़े चम्मच) और नमक और काली मिर्च के साथ ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
आलूआलू
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
6
जब आग मध्यम-गर्म होती है (आप अपने हाथ को रैक 5 से 3 सेकंड से 4 इंच ऊपर रख सकते हैं), ग्रिल के निशान बनने तक हल्के तेल वाले रैक पर आलू को ग्रिल करें, प्रत्येक तरफ लगभग 1 मिनट, फिर एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें । गर्म आलू को 2 बड़े चम्मच नींबू के रस के साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रसनींबू का रस
आलूआलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
कटोराकटोरा
7
एल्युमिनियम पैन में मसल्स डालें और ढंके हुए ग्रिल में, कभी-कभी हिलाते हुए, 5 से 6 मिनट तक, या जब तक वे खुल न जाएं, तब तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसल्समसल्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
8
एक स्लेटेड चम्मच के साथ एक कटोरे में मसल्स को स्थानांतरित करें । जो भी खोला नहीं गया है उसे त्याग दें, फिर शेष को छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसल्समसल्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
कटोराकटोरा
9
सौंफ, अजमोद, जैतून, केपर्स, और शेष 2 बड़े चम्मच नींबू के रस के साथ आलू में मसल्स जोड़ें, गठबंधन करने के लिए टॉस करें, फिर कमरे के तापमान पर खड़े होने दें, कभी-कभी, 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रसनींबू का रस
आलूआलू
मसल्समसल्स
अजमोदअजमोद
केपर्सकेपर्स
सौंफसौंफ
जैतूनजैतून
10
स्वाद के लिए शेष तेल और नमक और काली मिर्च के साथ सलाद टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग

शेलफिश के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । चेटू स्टी। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ मिशेल इंडियन वेल्स शारदोन्नय वाइन एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
Chateau Ste. मिशेल इंडियन वेल्स Chardonnay शराब
Chateau Ste. मिशेल इंडियन वेल्स Chardonnay शराब
"हमारे इंडियन वेल्स शारदोन्नय वाह्लुक ढलान जैसी गर्म साइटों के विशिष्ट उष्णकटिबंधीय फल चरित्र प्रदान करते हैं । मुझे यह शारदोन्नय का पका हुआ अनानास और बटरस्कॉच स्वाद और समृद्ध, मलाईदार बनावट पसंद है । अमीर सॉस के साथ स्कैलप्स, स्कैम्पी या पास्ता के साथ इसे आज़माएं । "- बॉब Bertheau
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार25 एचआरएस
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर100
पत्रिका
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