ग्रील्ड लहसुन क्रोस्टिनी पर हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ काली मिर्च-क्रस्टेड स्टेक

आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ग्रील्ड लहसुन क्रोस्टिनी पर हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ काली मिर्च-क्रस्टेड स्टेक दें । एक सेवारत में शामिल हैं 100 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 56 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 20 परोसता है । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। लंदन ब्रोइल, मेंहदी के पत्ते, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 53 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो ग्रील्ड लहसुन क्रोस्टिनी पर हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ काली मिर्च-क्रस्टेड स्टेक, लहसुन-काली मिर्च क्रोस्टिनी पर परोसे गए टमाटर हैश के साथ कटा हुआ भेड़ का बच्चा, तथा गुलाब हॉर्सरैडिश लहसुन क्रीम सॉस के साथ स्टेक और काली मिर्च के गोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक ज़िप-लोक बैग में लहसुन, गर्म लाल मिर्च के गुच्छे, पेपरकॉर्न, मेंहदी और जैतून का तेल मिलाएं ।
गोमांस जोड़ें, इसे अचार के साथ कोटिंग करें । बैग से सभी हवा को निचोड़ें ताकि गोमांस अचार से ढंका हो, और कम से कम 6 घंटे, या रात भर के लिए सर्द करें ।
ग्रिल या ब्रॉयलर को 15 से 20 मिनट के लिए प्रीहीट करें ।
अपनी पसंद के आधार पर स्टेक को नमक और ग्रिल या ब्रोइल के साथ दुर्लभ या मध्यम दुर्लभ पर छिड़कें ।
खाना पकाने का समय गोमांस की मोटाई और तापमान पर निर्भर करेगा, इसलिए अपनी उंगली से स्टेक पर धक्का दें, और अगर यह अभी भी बीच में पूरी तरह से कच्चा लगता है, तो इसे थोड़ी देर दें ।
यह उन चीजों में से एक है जो खाना बनाती हैं बस चुप संकेतों को पढ़ने और सीखने की जरूरत है । ओवरकुक की तुलना में बेहतर है, इसलिए अक्सर जांचें, और यदि आपकी उंगली आपको हरा देती है, तो स्टेक को चाकू से काट लें और एक नज़र डालें ।
स्टेक को कम से कम एक घंटे के लिए आराम दें, रस को मांस में वापस लाने के लिए, फिर छोटे, बहुत पतले स्लाइस में काट लें । (स्लाइसिंग के लिए सबसे अच्छा चाकू नुकीले दांतों के बजाय लहराती के साथ एक ब्रेड चाकू है, जो गोमांस के माध्यम से आश्चर्यजनक रूप से अच्छी तरह से काटता है । )
ग्रील्ड लहसुन क्रोस्टिनी पर परोसें।
ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर बीफ़ के कुछ मुंडा स्लाइस की व्यवस्था करें, हॉर्सरैडिश क्रीम के तीखे बिंदु के साथ शीर्ष, कीमा बनाया हुआ इतालवी अजमोद के साथ बिखराव, और थोड़ा कोषेर नमक पर धूल ।