ग्रील्ड सेब मक्खन पोर्क लोई
ग्रील्ड सेब मक्खन पोर्क कमर सिर्फ मसाला आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । यह लस मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 9.08 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 1304 कैलोरी, 132 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा. 133 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास सेब का मक्खन, सेब साइडर, ग्रिल हीट: उच्च, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 6 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 94 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो सेब का मक्खन पोर्क लोई, सेब के मक्खन के साथ क्रॉक पॉट पोर्क लोई, तथा सरसों और सेब के मक्खन के साथ पोर्क लोई सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
नमकीन बनाने के लिए, एक मध्यम सॉस पैन में 1 चौथाई गेलन सेब साइडर, 1/3 कप नमक, ब्राउन शुगर, प्याज, लौंग, ऑलस्पाइस, लहसुन, बे लीड, पेपरकॉर्न रखें । नारंगी क्वार्टर को नमकीन पानी में निचोड़ें और छील में छोड़ दें । मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें और 1 मिनट तक उबालें, नमक और चीनी को भंग करने के लिए सरगर्मी करें ।
एक बड़े कंटेनर में नमकीन डालो, शेष 1 चौथाई सेब साइडर जोड़ें, और पूरी तरह से ठंडा होने तक रेफ्रिजरेटर में रखें । पोर्क लोई को पूरी तरह से नमकीन पानी में डुबोएं और 3-4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में वापस सेट करें ।
चारकोल से भरी एक चिमनी को हल्का करें । जब सभी लकड़ी का कोयला जलाया जाता है और ग्रे राख के साथ कवर किया जाता है, तो चारकोल ग्रेट के एक तरफ अंगारों को डालें और व्यवस्थित करें । जगह में खाना पकाने की जाली सेट करें, गिल को कवर करें और 5 मिनट के लिए पहले से गरम करने की अनुमति दें । ग्रिलिंग ग्रेट को साफ और तेल दें । जब आग जल रही हो, तो सूअर का मांस नमकीन पानी से निकालें और कागज़ के तौलिये से सुखाएं ।
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ वनस्पति तेल और मौसम के साथ हल्के से ब्रश करें । पोर्क को ग्रिल के गर्म हिस्से पर तब तक भूनें जब तक कि सभी तरफ से ब्राउन न हो जाए, लगभग 4-5 मिनट प्रति साइड ।
पोर्क को ग्रिल के ठंडे हिस्से में ले जाएं और सेब के मक्खन के साथ चारों ओर फैलाएं । ग्रिल को ढक दें और तब तक पकाएं जब तक कि एक इंस्टेंट रीड थर्मामीटर 140 डिग्री न पढ़ ले, जब पोर्क लोई के सबसे मोटे हिस्से में 15 से 30 मिनट लंबा डाला जाए ।
ग्रिल से निकालें, 15 मिनट तक खड़े रहने दें; अतिरिक्त सेब मक्खन के साथ स्लाइस और परोसें ।