ग्रिसरॉन

ग्रिसरॉन
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? कोशिश करने के लिए ग्रेसरॉन एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 446 कैलोरी, 48 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.59 खर्च करता है । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 13 प्रशंसक हैं । पोर्क हॉक, दालचीनी और 2 लौंग, पोल्ट्री गिज़र्ड और/या दिल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । बे पत्तियों का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आराध्य सेब की चटनी चॉकलेट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 48 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों के लिए प्रयास करें ।

निर्देश

1
मांस को नमक के साथ टॉस करें और शिथिल रूप से कवर करें । रात भर रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
2
मीट को धोकर सुखा लें । एक मध्यम प्लेट (लगभग 1/4 इंच छेद) के माध्यम से सूअर का मांस पीसें । वैकल्पिक रूप से, सूअर का मांस कीमा । घुटने के जोड़ों पर बतख के पैरों को विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतख पैरबतख पैर
जमीन का मांसजमीन का मांस
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
3
गिज़र्ड को 1/2 इंच के सेगमेंट में काटें ।
4
सॉस पैन में सुअर के पैर और बतख के पैर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतख पैरबतख पैर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
5
कीमा बनाया हुआ या पिसा हुआ सूअर का मांस और गिज़र्ड डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्राउंड पोर्कग्राउंड पोर्क
6
स्टॉक और वसा जोड़ें। बर्तन को एक उबाल में लाएं और बहुत कम उबाल पर पकाएं जब तक कि मांस बहुत निविदा न हो, लगभग 2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
7
बतख के पैरों को निकालें और हड्डी करें (या, अगर मांस अपने आप फिसल गया है तो हड्डियों को बाहर निकालें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतख पैरबतख पैर
2 बारीक कटा हुआ प्याज़2 बारीक कटा हुआ प्याज़
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
8
सुअर के पैर से हड्डियों को हटा दें । ट्रॉटर मांस को पिघलाएं और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन का मांसजमीन का मांस
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
9
कीमा बनाया हुआ ट्रॉटर सहित बर्तन से सभी मीट उठाएं, और एक बड़े मिश्रण के कटोरे में रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
10
मांस के रस को बर्तन में जमने दें और फिर सभी वसा को एक अलग कटोरे में डालें । लगभग 2 कप जिलेटिनस, नमकीन स्टॉक होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआफ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
11
मिक्सिंग बाउल में मीट को हल्का सा गूंदने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें जब तक कि आपकी पसंद के आधार पर कम या ज्यादा मैश न हो जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
12
मांस स्टॉक जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
13
छोटे कैनिंग जार या रेकिन्स में ग्रिसरॉन पैक करें, नीचे दबाएं ताकि मीट स्टॉक में डूब जाए । पूरी तरह से ठंडा करें, फिर सतह को थोड़ा सा बतख वसा के साथ सील करें । रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतख वसाबतख वसा
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैनिंग जारकैनिंग जार
1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं
14
सेवा करने के लिए, सतह से वसा को खुरचें और पाव को काट लें क्योंकि आप एक पाट, या रमेकिन से स्कूप करेंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाटपाट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 40 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर4
पत्रिका
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