गोल्डन स्क्वैश सूप
गोल्डन स्क्वैश सूप सिर्फ वह सूप हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 1.55 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 4g प्रोटीन की, 4g वसा की, और कुल का 169 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । का एक मिश्रण पोर्चानी नमक, butternut स्क्वैश, creme fraiche, और की एक मुट्ठी भर अन्य सामग्री रहे हैं, सभी इसे लेता है बनाने के लिए यह नुस्खा बहुत स्वादिष्ट है. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गोल्डन स्क्वैश सूप, हर्बड गोल्डन स्क्वैश सूप, तथा त्वरित गोल्डन स्क्वैश सूप.
निर्देश
ग्रिल को 350 डिग्री एफ पील पर प्रीहीट करें और बटरनट स्क्वैश को 1 से 2 इंच के वेजेज में स्लाइस करें ।
मेपल सिरप और चीनी 5-मसाला पाउडर के साथ एक बड़े कटोरे और मौसम में रखें । स्क्वैश को ग्रिल करें जब तक कि ग्रिल के निशान दिखाई न दें, प्रति साइड लगभग 4 मिनट । ठंडा होने के लिए अलग रख दें । इस बीच, धनिया के बीज को मोर्टार और मूसल में कुचल दें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में जैतून का तेल गरम करें और प्याज जोड़ें । नरम होने तक पकाएं ।
धनिया और लाल मिर्च के गुच्छे डालें और तब तक पकाएं जब तक कि प्याज मुश्किल से कैरामेलाइज़ न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
ग्रिल्ड स्क्वैश और चिकन स्टॉक डालें और उबाल लें । आँच को मध्यम कर दें और 15 से 20 मिनट तक उबालें ताकि स्वाद विकसित हो सके । सूप को आंच से उतारें और एक ब्लेंडर में चिकना होने तक ब्लिट्ज करें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । यदि सूप बहुत गाढ़ा हो जाता है, तो इसे पतला करने के लिए और चिकन स्टॉक डालें । शिफोनडे आधा ऋषि छोड़ देता है, दूसरे आधे पूरे को छोड़ देता है । गर्म जैतून के तेल के एक पैन में सभी ऋषि पत्तियों को भूनें जब तक कि पत्तियां खस्ता और अभी भी हरी न हों । सूप को कप में डालें, 1 चम्मच क्रीम फ्रैची के साथ शीर्ष, और तले हुए ऋषि और पोर्सिनी नमक के साथ गार्निश करें ।