इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 25 ग्राम प्रोटीन, 23 ग्राम वसा, और कुल का 337 कैलोरी. यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और केटोजेनिक नुस्खा 5 और लागत परोसता है $ 1.52 प्रति सेवारत. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, कोरिज़ो सॉसेज, चिकन ब्रेस्ट हलवे और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो गैलिशियन पोर्क और सब्जी स्टू, एम्पानाडा गैलेगा (गैलिशियन पोर्क और काली मिर्च पाई), तथा बटरफिंगर पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
खमीर को एक चुटकी नमक और गुनगुने पानी के साथ एक कप या छोटे कटोरे में चिकना होने तक मैश करें, फिर लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें, जब तक कि मिश्रण झागदार न हो जाए । एक कटोरे में दो अंडे मारो । एक काम की सतह पर एक चुटकी नमक के साथ आटा निचोड़ें । बीच में एक कुआं बनाएं और फेंटा हुआ अंडा और खमीर का मिश्रण डालें । धीरे-धीरे आटे को तरल में शामिल करें, फिर 10 मिनट के लिए अच्छी तरह से गूंध लें । आटा चिपकने से रोकने के लिए आटे के साथ सतह को हल्के से धूल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
सभी उद्देश्य आटा
पानी
खमीर
अंडा
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
मार्जरीन जोड़ें और सतह पर आटा को पीटते हुए, 10 मिनट के लिए गूंधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मार्जरीन
आटा
3
यदि आवश्यक हो तो आटा में थोड़ा पानी जोड़ें । एक बार जब आटा चिकना और लोचदार हो जाए, तो इसे एक गेंद में बनाएं, इसे एक कटोरे में रखें, और एक साफ डिश टॉवल से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई तौलिए
कटोरा
4
मात्रा में दोगुना होने तक, 1 से 2 घंटे के लिए गर्म स्थान पर उठने दें । इस बीच, "रस्टिडो" बनाएं । "
5
एक कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
प्याज़ डालें और धीमी आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, 10 मिनट तक, नरम और पारभासी होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
7
लहसुन और अजमोद डालें और 5 मिनट और पकाएं । कोरिज़ो में हिलाओ और 2 मिनट के लिए और पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चोरिज़ो
अजमोद
लहसुन
8
गर्मी से कड़ाही निकालें और एक तरफ सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
9
एक कड़ाही में सूरजमुखी का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूरजमुखी तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
10
मांस के स्ट्रिप्स डालें और मध्यम-धीमी आँच पर, बार-बार हिलाते हुए, लगभग 8 मिनट तक, सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस
11
एक स्लेटेड चम्मच के साथ कड़ाही से निकालें और एक तरफ सेट करें । ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
फ्राइंग पैन
ओवन
12
12 इंच के बेकिंग पैन या ओवनप्रूफ बेकिंग डिश को तेल से ब्रश करें । आटे को दो टुकड़ों में बाँट लें, एक दूसरे से थोड़ा बड़ा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
13
हल्के आटे की सतह पर बड़े टुकड़े को रोल करें और पैन या डिश को लाइन करने के लिए उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
14
आटे के ऊपर आधा रस्टीडो फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गया
आटा
15
रस्टिडो पर मांस के स्ट्रिप्स बिछाएं और घंटी मिर्च के स्ट्रिप्स जोड़ें । बचे हुए रस्टिडो को ऊपर से चम्मच से डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्च
मांस
16
बचे हुए आटे को बेल लें और मिश्रण को ढकने के लिए इसका इस्तेमाल करें । आटे के किनारों को सावधानी से सील करें, उन्हें एक साथ दबाएं और उन्हें थोड़ा रोल करें । भाप से बचने के लिए चिमनी बनाने के लिए दो उंगलियों के साथ पाई के केंद्र में आटा चुटकी । शेष अंडे को मारो और इसे शीशे का आवरण के लिए आटा पर ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
ग्लेज़
रोल
अंडा
17
15 मिनट तक बेक करें, फिर ओवन का तापमान 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ाएं, और 15 मिनट तक बेक करें । ओवन का तापमान 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ाएं और सुनहरा भूरा होने तक 15 मिनट और बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
18
ओवन से पाई निकालें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
19
यदि आप चाहें तो सीधे पकवान से गर्म या गर्म परोसें ।
20
आप जितना चाहें भरने को बदल सकते हैं । ताजा सार्डिन (स्केल, साफ, और सिर, पूंछ, और बैकबोन को हटा दिया गया) या नमक कॉड (भिगोया हुआ और ब्लांच किया हुआ) आज़माएं । किशमिश को कॉड पाई में जोड़ा जा सकता है । स्क्वीड का उपयोग भरने के लिए भी किया जा सकता है; इसे "रस्टिडो" के साथ भूनें । "