गर्म आलू और फोंटिना सलाद
गर्म आलू और फोंटिना सलाद एक है लस मुक्त और शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 1.1 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 305 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. भोजन और शराब के इस नुस्खा के लिए बे पत्ती, जैतून का तेल, युकोन गोल्ड आलू और जुनिपर बेरीज की आवश्यकता होती है । यह एक उचित मूल्य साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 59 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे भुनी हुई सब्जियों और फोंटिना के साथ गर्म फ़ारो सलाद, भुना हुआ शकरकंद और कारमेलाइज्ड प्याज पिज्जा बेचमेल सॉस, फोंटिना चीज़ और अरुगुला सलाद के साथ, तथा गर्म आलू का सलाद.
निर्देश
एक छोटी कड़ाही में, सिरका, पेपरकॉर्न, ऑलस्पाइस, जुनिपर बेरीज, बे पत्ती और लौंग को उबाल लें ।
आँच से हटाएँ, प्याज़ डालें और ठंडा होने दें । सिरका तनाव; प्याज़ और 1 बड़ा चम्मच और 1 चम्मच सिरका सुरक्षित रखें । एक छोटे कटोरे में, आरक्षित सिरका को सरसों और 3 बड़े चम्मच तेल के साथ फेंट लें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
उबलते पानी पर आलू को तब तक भाप दें जब तक कि थोड़ा सख्त न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
ठंडा होने दें; प्रत्येक को 6 वेजेज में काटें ।
एक बड़े कास्ट आयरन स्किलेट में शेष 2 चम्मच तेल गरम करें ।
आलू डालें और मध्यम आँच पर, एक बार पलट कर, सुनहरा होने तक और लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
गर्मी से निकालें । आलू को फोंटिना के साथ शीर्ष करें और पिघलने दें ।
कड़ाही में 2 बड़े चम्मच विनैग्रेट डालें और कोट करने के लिए घुमाएं ।
एक बड़े कटोरे में, आरक्षित प्याज़ स्लाइस को वॉटरक्रेस और शेष विनैग्रेट के साथ टॉस करें ।
सलाद को एक प्लेट में निकाल लें, ऊपर से आलू और पनीर डालें और एक ही बार में परोसें ।