गर्म टूना और बीन सलाद
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए गर्म ट्यूनन और बीन सलाद को आजमाएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 565 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.84 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । थाइम स्प्रिंग्स, जैतून का तेल, क्रैनबेरी बीन्स, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । फूड52 की इस रेसिपी के 16 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 38 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 98 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो गर्म सफेद बीन सलाद के साथ तला हुआ अही टूना, गर्म टूना सलाद निकोइस, तथा गर्म ककड़ी और सौंफ़ सलाद के साथ टूना समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
टूना को सॉस पैन में रखें, बस इसे पकड़ने के लिए पर्याप्त बड़ा (स्लाइड शो देखें) । पक्षों के चारों ओर थाइम और लहसुन को वेज करें ।
जैतून के तेल में डालो, और ट्यूना को जीवन दें ताकि कुछ तेल इसके नीचे फैल जाए । आप चाहते हैं कि टूना 1/2 से 2/3 कवर हो । नमक के साथ सीजन ।
मध्यम कम गर्मी पर पैन सेट करें (यदि आपका स्टोव बीटीयू-राइफिक है, तो आपको इसे कम रखने की आवश्यकता हो सकती है) । ट्यूना को धीरे से पोच करें, ऊपर से गर्म तेल डालें क्योंकि यह जाता है और ट्यूना को एक बार मोड़ देता है । आप इसे तब तक पकाना चाहते हैं जब तक कि यह अंदर से गुलाबी न हो जाए लेकिन पक जाए ।
एक कटिंग बोर्ड को हटा दें । स्वादिष्ट तेल बचाओ।
आलू को स्लाइस करें, और हरी बीन्स को आधा कर दें (यदि वे बड़े हैं; छोटे होने पर उन्हें पूरा रखें) । आलू, हरी बीन्स और क्रैनबेरी बीन्स को 4 प्लेटों में विभाजित करें । ट्यूना को काटने के आकार के टुकड़ों में खींचने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें और सब्जियों को व्यवस्थित करें । सलाद के ऊपर आरक्षित अवैध तेल डालें ।
प्रत्येक सलाद के ऊपर एक चम्मच सिरका छिड़कें । नमक और दरदरा पिसी हुई काली मिर्च डालें।
नोट: यदि सूखे क्रैनबेरी बीन्स का उपयोग कर रहे हैं, तो बीन्स को रात में भिगो दें ।
नाली। ठंडे पानी से ढक दें, उबाल आने दें और सिर्फ निविदा तक, 60 से 90 मिनट तक पकाएं ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Pinot Noir, गुलाब शराब
टूना के लिए मर्लोट, पिनोट नोयर और रोज़ वाइन बेहतरीन विकल्प हैं । हालांकि मछली को अक्सर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है, टूना जैसी 'मीटियर' मछली बिल्कुल रेड वाइन के साथ जा सकती है । एक गुलाब भी अच्छी तरह से जोड़ी जाएगा, खासकर यदि आपका ट्यूनन एक सफेद शराब के लिए बेहतर सामग्री के साथ तैयार किया जाता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है रॉबर्ट मोंडवी नापा मर्लोट । इसमें 4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 30 डॉलर है ।
![रॉबर्ट Mondavi नापा Merlot]()
रॉबर्ट Mondavi नापा Merlot
वाइन के बहु-आयामी स्वाद अलग-अलग क्षेत्रों में उगाए गए अंगूरों से आते हैं नापा घाटी, ये शामिल हैं कारनेरोस, स्टैग्स लीप तथा ओकविले जिले । देशी यीस्ट, विस्तारित मैक्रेशन, फ्रेंच ओक बैरल में उम्र बढ़ने और निस्पंदन के बिना बॉटलिंग सहित पारंपरिक तकनीकों ने शराब की जटिलता को बढ़ाया । यह शराब कई स्नैक्स और चीज के साथ स्वादिष्ट है । हमारे पसंदीदा भोजन जोड़ों में से एक जंगली मशरूम और अखरोट भरने के साथ भुना हुआ टर्की है । भेड़ के बच्चे के रोस्ट पैर, सुगंधित जड़ी बूटियों और मसालों के साथ मला, या ग्रील्ड पोर्क लोई भी शराब के सुस्वाद स्वाद के साथ पूरी तरह से शादी करते हैं ।