घर का बना चिकन शोरबा
घर का बना चिकन शोरबा सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 3.75 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 81 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 459 कैलोरी. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, अजवाइन, अजमोद की टहनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो घर का बना चिकन शोरबा, घर का बना चिकन शोरबा, तथा घर का बना चिकन शोरबा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर 6-से 8-चौथाई पैन में, चिकन, प्याज, गाजर, अजवाइन, अजमोद, पेपरकॉर्न (यदि उपयोग कर रहे हैं), बे पत्ती और थाइम को मिलाएं ।
बस ढकने के लिए ठंडा पानी डालें । एक उबाल लाने के लिए, फिर उबाल बनाए रखने के लिए कम गर्मी और पकाना, कभी-कभी सतह से फोम को स्किम करना और त्यागना, जब तक कि तरल सुनहरा न हो और एक गहरा चिकन स्वाद हो, लगभग 2 घंटे । शोरबा को उबालने की अनुमति न दें, सतह को छोटे बुलबुले से मुश्किल से परेशान होना चाहिए ।
यदि सतह पर वसा की एक परत बनती है, तो स्किम करें और त्यागें । यदि तरल चिकन और सब्जियों के स्तर से नीचे चला जाता है, तो केवल ढकने के लिए अधिक ठंडा पानी डालें ।
सिंक में बर्फ के पानी में घिरे एक बड़े कटोरे के ऊपर एक महीन छलनी रखें । करछुल या ध्यान से छलनी के माध्यम से शोरबा डालना । तरल को ठोस पदार्थों से टपकने दें, लेकिन अधिक निकालने के लिए दबाएं नहीं; ठोस पदार्थों को त्यागें । शोरबा को कभी-कभी ठंडा होने तक, 10 से 20 मिनट तक हिलाएं; शोरबा ठंडा होने तक ढककर ठंडा करें और सतह पर कोई भी वसा दृढ़ हो, कम से कम 6 घंटे या 1 दिन तक ।
एक चम्मच के साथ, शोरबा की सतह से वसा स्किम करें और त्यागें । शोरबा को कवर करें और 4 दिनों तक ठंडा करें, या जार या आइस क्यूब ट्रे में डालें और 3 महीने तक फ्रीज करें ।