चंकी टोमैटो ड्रेसिंग के साथ बीफ टैको सलाद
अगर आप अपने रेसिपी बॉक्स में और अधिक मैक्सिकन व्यंजन जोड़ना चाहते हैं, तो चंकी टोमैटो ड्रेसिंग के साथ बीफ टैको सलाद एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको जरूर आजमाना चाहिए। इस मुख्य पाठ्यक्रम में प्रति सर्विंग 438 कैलोरी , 31 ग्राम प्रोटीन और 20 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। 2.11 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 28% पूरा करती है । 16 लोग इस रेसिपी से प्रभावित हुए। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। दुकान पर जाएं और आज ही इसे बनाने के लिए नींबू का रस , काली बीन्स , टमाटर और कुछ अन्य चीजें ले आएं। तैयारी से लेकर प्लेट में परोसने तक, इस रेसिपी में लगभग 57 मिनट लगते हैं। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 82% का जबरदस्त स्पूनएकुलर स्कोर प्राप्त होता है
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
मांस तैयार करने के लिए एक बड़ी कड़ाही को मध्यम-तेज़ आंच पर गर्म करें।
इसमें गोमांस डालें और तब तक पकाएं जब तक उसका रंग गुलाबी न हो जाए, बीच-बीच में चलाते रहें और चम्मच से मांस को तोड़ते रहें।
इसमें लहसुन और बीन्स डालें और 2 मिनट तक पकाएं।
मिर्च पाउडर, लाल मिर्च और पानी डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि सब अच्छी तरह से मिल न जाए और सारा तरल पदार्थ अवशोषित न हो जाए।
आंच से उतार लें और मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें। मीट मिश्रण को 3 दिन पहले तक बनाया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है।
टमाटर की ड्रेसिंग बनाने के लिए, एक मध्यम कटोरे में टमाटर (उनके रस के साथ), तेल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च मिलाएं। ड्रेसिंग को 2 दिन पहले तक तैयार किया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है।
प्रत्येक प्लेट या लंच कंटेनर में 2 कप सलाद रखें। प्रत्येक सर्विंग के ऊपर 1 कप बीफ़ मिश्रण डालें और फिर 2 बड़े चम्मच चीज़ छिड़कें। अगर आप इसे खाने के लिए बना रहे हैं, तो 3/4 कप टमाटर मिश्रण को एक अलग सील करने योग्य कंटेनर में पैक करें और लगभग 8 चिप्स को एक अलग बैग में रखें। खाने से ठीक पहले, प्रत्येक सलाद के ऊपर टमाटर मिश्रण का एक हिस्सा तरल के साथ डालें और ऊपर से टॉर्टिला चिप्स को क्रश करके डालें।
कैलोरी 430; कुल वसा 22 ग्राम; (संतृप्त वसा 8 ग्राम, मोनो वसा 10 ग्राम, पॉली वसा 2 ग्राम); प्रोटीन 29 ग्राम; कार्ब 36 ग्राम; फाइबर 9 ग्राम; कोलेस्ट्रॉल 70 मिलीग्राम; सोडियम 770 मिलीग्राम
प्रोटीन, फाइबर, विटामिन ए, नियासिन, विटामिन बी 6, विटामिन बी 12, विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन, फास्फोरस, पोटेशियम, सेलेनियम, जिंक का उत्कृष्ट स्रोत
अच्छे स्रोत: राइबोफ्लेविन, विटामिन K, मैंगनीज