चिकन और स्टेक फजिटास एक मैक्सिकन रेसिपी है जो 6 परोसती है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 388 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 3.97 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 172 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिकन जांघ, संतरे का रस, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग में किया जाता है 5 घंटे और 10 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 70 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो मार्गरीटा फजिटास: स्टेक, चिकन या झींगा के साथ बढ़िया, फजिटास डी कार्ने (स्टेक फजिटास), तथा ला मेंशन का चिकन फजिटास – फजिटास एक टेक्स मेक्स डिश है जिसे हर कोई पसंद करता है समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
एक छोटे कटोरे में, संतरे का रस, जैतून का तेल, नींबू का रस, लाइम जेस्ट, एगेव अमृत (या ब्राउन शुगर, यदि उपयोग कर रहे हैं), लहसुन, अजवायन, मिर्च पाउडर और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एगेव
मिर्च पाउडर
संतरे का रस
ब्राउन शुगर
नीबू का रस
लाइम जेस्ट
जैतून का तेल
अजवायन
लहसुन
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
3
मिश्रण को 1-गैलन-आकार के शोधनीय बैग में डालें ।
4
चिकन ब्रेस्ट, चिकन जांघ और स्टेक डालें और 4 घंटे के लिए ठंडा करें, मांस को कभी-कभी घुमाएं । मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिल पैन डालें या गैस या चारकोल ग्रिल को पहले से गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्तन
चिकन जांघों
स्टेक
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल पैन
ग्रिल
5
नमक के साथ बैग और सीजन से मांस निकालें । मैरिनेड को सुरक्षित रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मारिनडे
मांस
नमक
6
चिकन ब्रेस्ट को हर तरफ 6 से 8 मिनट तक और चिकन जांघों को हर तरफ 8 से 10 मिनट तक या पकने तक ग्रिल करें । मध्यम-कुएं के लिए प्रत्येक तरफ 5 से 6 मिनट के लिए स्टेक को ग्रिल करें । मांस को टुकड़ा करने से पहले 10 मिनट तक आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्तन
चिकन जांघों
स्टेक
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
7
इस बीच, मैरिनेड को एक छोटे सॉस पैन में डालें और मध्यम-उच्च गर्मी (किसी भी बैक्टीरिया को मारने के लिए) पर उबाल लें । थोड़ा गाढ़ा होने तक 5 मिनट तक उबालें । मांस को 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में काटें और सर्विंग बाउल में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मारिनडे
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
कटोरा
8
मांस के ऊपर पका हुआ अचार डालो और लेपित होने तक टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मारिनडे
मांस
9
मांस को गर्म टॉर्टिला में परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटे डिल अचार के टुकड़े
मांस
10
एक छोटे कटोरे में, संतरे का रस, जैतून का तेल, नींबू का रस, लाइम जेस्ट, एगेव अमृत (या ब्राउन शुगर, यदि उपयोग कर रहे हैं), लहसुन, अजवायन, मिर्च पाउडर और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एगेव
मिर्च पाउडर
संतरे का रस
ब्राउन शुगर
नीबू का रस
लाइम जेस्ट
जैतून का तेल
अजवायन
लहसुन
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
11
मिश्रण को 1-गैलन-आकार के शोधनीय बैग में डालें ।
12
चिकन ब्रेस्ट, चिकन जांघ और स्टेक डालें और 4 घंटे के लिए ठंडा करें, मांस को कभी-कभी घुमाएं । मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिल पैन डालें या गैस या चारकोल ग्रिल को पहले से गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्तन
चिकन जांघों
स्टेक
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल पैन
ग्रिल
13
नमक के साथ बैग और सीजन से मांस निकालें । मैरिनेड को सुरक्षित रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मारिनडे
मांस
नमक
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चिकन ब्रेस्ट को हर तरफ 6 से 8 मिनट तक और चिकन जांघों को हर तरफ 8 से 10 मिनट तक या पकने तक ग्रिल करें । मध्यम-कुएं के लिए प्रत्येक तरफ 5 से 6 मिनट के लिए स्टेक को ग्रिल करें । मांस को टुकड़ा करने से पहले 10 मिनट तक आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्तन
चिकन जांघों
स्टेक
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
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इस बीच, मैरिनेड को एक छोटे सॉस पैन में डालें और मध्यम-उच्च गर्मी (किसी भी बैक्टीरिया को मारने के लिए) पर उबाल लें । थोड़ा गाढ़ा होने तक 5 मिनट तक उबालें । मांस को 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में काटें और सर्विंग बाउल में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मारिनडे
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
कटोरा
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मांस के ऊपर पका हुआ अचार डालो और लेपित होने तक टॉस करें ।
पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ मैक्सिकन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । कोंचा वाई टोरो मार्केस डी कासा कोंचा पिनोट नोयर 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।